Sektör temsilcilerinden Nihat Çelik, "Türkiye, koyun sütü üretiminde dünya birincisi oldu, keçi sütü üretiminde ise 6'ncı sırada yer aldı" dedi.
Çelik, Türkiye'de hayvancılığın geleceğinin küçükbaş hayvancılıkta olduğunu belirterek, yakın gelecekte küçükbaş hayvancılığın ülkenin kırmızı et açığını rahatlıkla kapatabileceğini, koyun-keçi peyniri ve yoğurdu üretimiyle de çok daha fazla katma değer elde edilebileceğini bi ldirdi.
AA







