Taklit ve tağşişli gıdalar açıklandı

Gıdada taklit, tağşiş yapıldığı veya ilaç etken maddesi ilave edildiği belirlenen ürünler ifşa edilmeye devam ediliyor. Bu kapsamda son olarak 91 firmaya ait 113 parti ürün daha ifşa edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığından yapılan yazılı açıklamada, 'Ülkemizde gıda güvenilirliğinin sağlanması, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi, kişilerin sağlığının ve tüketici menfaatlerinin korunması ile sektörde haksız rekabetin engellenmesi amacıyla gıda ve gıdayla temas eden madde ve malzemelerin üretim, işleme ve dağıtımının tüm aşamalarında kontrol faaliyetlerini titizlikle yürütüyoruz.' denildi.

Bu kapsamda en etkin denetimcinin vatandaş olduğuna işaret edilerek tüketicilerin bir usulsüzlük gördükleri anda Alo 174 Gıda Hattına başvurmaları istendi.

Öte yandan, son yapılan ifşayla beraber, ilk kamuoyu duyurusunun yapıldığı 2012 yılından bu yana 1609 firmaya ait 3 bin 605 parti ürün tüketicilerin bilgisine sunuldu.

Çoğunluğu süt ve süt ürünleriyle et ve et ürünleri olmak üzere, içecekler, arıcılık ürünleri, baharat, bitki, çay ve kahve ürünleri, çikolata ve kakao ürünleri, enerji içeceklerinde uygunsuzluk tespit edildi.

Süt ve süt ürünlerinde bitkisel yağ ve nişasta, et ve et ürünlerinde ise kanatlı eti, sakatat, at eti ve tek tırnaklı eti belirlendi.

Baharatlar ile bitki, çay ve kahve ürünlerinde boya saptanırken zeytinyağlarında tohum yağları olduğu görüldü.  

Bilinçli Tüketici Olmak

Tüketicilerin, satın aldıkları ürünleri dikkatli incelemeleri gerekiyor. Alınan gıda maddelerinde sadece son kullanma tarihlerinin değil içindekilerin de incelenmesi önem taşıyor. Gıda okur yazarlığı okarak ta nitelendirilen bilinçli tüketici davranışı, bir ürünü satın almadan önce etiket bilgilerine göz atarak katkı maddelerini tanımayı gerektiriyor. Sağlıklı beslenmenin ilk adımı katkı maddelerini yakından tanımak ve katkı maddeli gıda ürünlerinden mümkün olduğunca uzak durmaktan geçiyor.

Sağlıklı beslenmenin aynı zamanda bir yaşam tarzı haline getirilmesi gerektiği vurgulanıyor.

Sayın Muharrem Nureddin Coşan, 2003 yılında yaptığı bir konuşmada şu tavsiyelerde bulunmuştu: 

'Doğal beslenme uzmanları olun. Yiyecek ve içeceklerinizin içindeki katkı maddelerini çok iyi araştırın.'

Bu tavsiye sağlıklı ve doğal beslenmenin çok önemli bir husus olduğunu hatırlatıyor.

Sayın Muharrem Nureddin Coşan'ın doğal beslenmeye ilişkin veciz ifadesinin de yer aldığı tavsiyelerini buradan okuyabilirsiniz.