Van'ın Bahçesaray ilçesinde, arıların binlerce metre yükseklikteki dağların oyuklarında ürettiği "kaya balı", binbir güçlükle toplanıp satışa sunuluyor.
El değmemiş doğası ve verimli yaylaları, ceviz bahçeleriyle ünlü Bahçesaray ilçesi, kovanlarda üretilen balın dışında yuvalarından kaçan arıların binlerce metre yükseklikteki dağların kayalık bölgelerinde yaptığı "kaya balı"yla da adından söz ettiriyor.
İlçeye 15 kilometre mesafede bulunan Altındere Mahallesi'nde arıcılık yapanlar, birçok hastalığa iyi geldiği bilinen bal için sarp dağları adım adım geziyor.
Tespit ettikleri yuvalara ulaşmak için her türlü tehlikeyi göze alan arıcılar, meşakkatli sürecin ardından elde ettikleri balı, sipariş verenlere gönderiyor.
"Bal avcıları", uçurumlu bölgede kayalıkların arasında tespit ettikleri yuvaya ulaşamayınca profesyonel dağcılardan yardım istedi.
Bölgeye gelen dağcılar, güvenlik önlemlerini aldıktan sonra arıcılarla birlikte halatlarla kayalıklara tırmanarak metrelerce yükseklikteki yuvaya ulaştı.
Duman tutarak arıların sakinleşmelerini ve yuvadan uzaklaşmasını sağlayan arıcılar, içerdeki balı uzun saplı bıçakla kesip kutulara doldurdu.
İplerle aşağı indirilen kaya balı, paketlendikten sonra sipariş verenlere gönderiliyor.
AA