Yemek yerken sosyal medyada vakit geçirilmemeli

Tadına, kokusuna ve dokusuna odaklanarak, farkına vararak yenilen yemeğin metabolizma için daha faydalı olacağı hatırlatıldı.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, "Yemek yerken ekrana, sosyal medyaya bakmamak, lokmaları hızlı çiğnememek, her lokmadan sonra çatalı mutlaka masaya bırakmak gibi alışkanlıklar edinerek yeme farkındalığı geliştirebilirsiniz" dedi

Yapılan çalışmaların, acele yemek yemenin kilo kazanımına ve obeziteye neden olabileceğini gösterdiğini aktaran Gündüz, birçok kişinin, televizyon izlerken ya da sosyal medyada vakit geçirirken yemek yediğini, ekran başında yemek yerken de, kişilerin çok hızlı ve porsiyon kontrolüne dikkat etmeden fazla miktarda gıda tükettiğine dikkat çekti.

Gündüz, "Yeme farkındalığı sayesinde bireyler daha yavaş yemek yemeye başlayıp, doygunluk sinyallerine karşı tepki vererek, yemek yemeyi sonlandırabilirler. Porsiyonlarını küçültebilir, yemek yemekten zevk alarak daha sağlıklı seçimler yapıp, kilo verebilirler" diye konuştu.

Lokmalar yavaşça çiğnenmeli

Diğer tavsiyeler ise şöyle:

* Yeme farkındalığını arttırabilmek için yemekler mutfakta ya da yemek masasında tüketilmeli. 

* Yemeğin yendiği ortam düzenli ve temiz olmalı. 

* Her lokmayı çiğnerken tadı, kokusu ve dokusuna odaklanılmalı. 

* Her lokmadan sonra kaşığınızı çatalınızı mutlaka masaya koyun. 

* Her bir lokmanın kaç kez çiğnendiği tespit edilmeli, zaman içerisinde her lokmanın ağızda 30 kez çiğnenmesi hedeflenmeli. 

* Besinleri çok hızlı çiğnemeyin, yediğiniz yemeğin keyfini çıkarmaya odaklanın. 

* Yemek sonrasında tatlı yeme alışkanlığınız varsa, o an aç olup olmadığınızı kendinize sorun.