Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, gıda ve içecek sektöründe 1184 üreticinin işyerini kapattığını belirterek, 'Kriz nedeniyle hanehalkı gelirleri düştü. Ucuz ürünlere yönelme yaygınlaştı. Bu durum toplum sağlığını hiçe sayan merdiven altı üretim yapanlara fırsat oluşturdu.'' dedi.
Krizin gıda ve içecek sektörünü de "teğet geçmediğini" en çarpıcı sonuçları istihdam rakamlarının ortaya koyduğunu bildiren Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, gıda ve içecek sektörlerinde 2006’da 881 bin olan istihdamın 2007’de 639 bin kişiye, 2008 sonunda ise 471 bine gerilediğini bildirdi. Gıda ve İçecek Sanayi Envanteri 2008 çalışmasının açıklandığı toplantıda konuşan Kopuz, 2008’de; gıda ve içecek sanayiinde kayıtlı 1184 üreticinin işyerini kapattığını bildirdi.
En büyük tehlike
Krizde kapanan firma sayısı artarken, kayıtdışı firmaların ve "merdivenaltı" tabir edilen sağlıksız üretimin arttığını bildiren Şemsi Kopuz, şöyle devam etti: "Krizde hanehalkı gelirleri de düştü, tüketici talebinde daralma yaşandı. Gıda ve içecek, hálá tüketicinin harcama kalemlerinde kiradan sonra ikinci sırayı alıyor. Vatandaş bütçesinden gıda için aynı oranda para ayırmasına rağmen, 2 yıldır yüksek seyreden fiyatlar nedeniyle gıda satışlarında belli oranda düşüş oldu. Krizde ucuz ürünlere yönelim olması, halk sağlığını hiçe sayanlar için fırsat doğurdu. Kayıtdışı, sağlıksız, hiçbir standart gözetmeden ve denetimden uzak üretim yapan firmalar bu durumdan faydalanmaya başladı. Bu yolla karşımıza çıkan kayıtdışı, altını çizerek söylüyorum, devlete vergi kaybı yaşatmasının yanı sıra halk sağlığının önündeki en büyük tehlike bu."
HÜRRİYET - 9 NİSAN 2009 PERŞEMBE
Krizin gıda ve içecek sektörünü de "teğet geçmediğini" en çarpıcı sonuçları istihdam rakamlarının ortaya koyduğunu bildiren Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, gıda ve içecek sektörlerinde 2006’da 881 bin olan istihdamın 2007’de 639 bin kişiye, 2008 sonunda ise 471 bine gerilediğini bildirdi. Gıda ve İçecek Sanayi Envanteri 2008 çalışmasının açıklandığı toplantıda konuşan Kopuz, 2008’de; gıda ve içecek sanayiinde kayıtlı 1184 üreticinin işyerini kapattığını bildirdi.
En büyük tehlike
Krizde kapanan firma sayısı artarken, kayıtdışı firmaların ve "merdivenaltı" tabir edilen sağlıksız üretimin arttığını bildiren Şemsi Kopuz, şöyle devam etti: "Krizde hanehalkı gelirleri de düştü, tüketici talebinde daralma yaşandı. Gıda ve içecek, hálá tüketicinin harcama kalemlerinde kiradan sonra ikinci sırayı alıyor. Vatandaş bütçesinden gıda için aynı oranda para ayırmasına rağmen, 2 yıldır yüksek seyreden fiyatlar nedeniyle gıda satışlarında belli oranda düşüş oldu. Krizde ucuz ürünlere yönelim olması, halk sağlığını hiçe sayanlar için fırsat doğurdu. Kayıtdışı, sağlıksız, hiçbir standart gözetmeden ve denetimden uzak üretim yapan firmalar bu durumdan faydalanmaya başladı. Bu yolla karşımıza çıkan kayıtdışı, altını çizerek söylüyorum, devlete vergi kaybı yaşatmasının yanı sıra halk sağlığının önündeki en büyük tehlike bu."
HÜRRİYET - 9 NİSAN 2009 PERŞEMBE
