Üretici sayısının azalması ve sütünün para etmemesi nedeniyle koyunların kesime gönderilmesi koyun eti fiyatını 28 liraya kadar çıkardı. Et üreticileri 'Kurban Bayramı'nda koyunun fiyatı 500 lirayı bulur' diyor.
Koyun eti fiyatlarındaki artış sürüyor. Kasap ve marketlerde 20 liradan satılan 1 kilo kemiksiz koyun eti, 28 liraya kadar yükseldi. Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı ve pastırma-sucuk üreticisi Şaban Ünlü, talebi karşılayacak sayıda koyun olmaması nedeniyle fiyatların sürekli yükseldiğini, koyun üretici sayısının da giderek azaldığını söyledi. Ünlü, koyun sayısının hızla azalmasının koyun sütünün para etmemesi ve kuzu kesiminden kaynaklandığını belirtti.
Süt kuzusu et tutmuyor
Şaban Ünlü, şu bilgileri verdi: “Hükümetin dişi koyun ve süt kuzusu kesimini bir an önce yasaklaması, kısıtlaması lazım. Üretici koyunun sütünü kilosu 50 kuruştan yukarı satamayınca, zarar ettiği için dişi koyunlarını kesip elden çıkarttı. Süt kuzuları da daha et tutmadan iyi para ettiği için 8-10 kiloya gelir gelmez kesime gönderildi. Böyle olunca koyun sayısı hızla düşmeye başladı. Çok sayıda üretici koyun üretmeyi bıraktı. Talep fazla, koyun az olunca fiyatlar yükseldi. Borsada karkas (kemikli) koyun etinin kilosu 15 liradan işlem görüyor.”
RADİKAL - 29 AĞUSTOS 2009 CUMARTESİ
'Koyun etinin kilosu 28 liraya çıktı 500 liranın altında kurbanlık olmaz'
Üretici sayısının azalması ve sütünün para etmemesi nedeniyle koyunların kesime gönderilmesi koyun eti fiyatını 28 liraya kadar çıkardı. Et üreticileri 'Kurban Bayramı'nda koyunun fiyatı 500 lirayı bulur' diyor
