İMSAKGÜNEŞİŞRAKÖĞLEİKİNDİAKŞAMYATSI
06:0607:3908:2412:5315:3717:5619:24
Kabe

Bitkisel yağlarda yeni düzenleme

Bitkisel yağlarda yeni düzenleme
Ekonomi
|

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi’nin Avrupa Birliği mevzuatına uyumu çerçevesinde Zeytinyağı ve Prina Yağı Tebliği’ni değiştirdi.

Bakanlar Kurulunun yüzde 0,115'lik enflasyon farkı ve yüzde 2,5'luk ocak zammı çerçevesinde memur maaşları belli oldu.

8 Ocak 2010’da yürürlüğe giren yeni tebliğ ile yüzde 100 sızma zeytinyağı olarak satılan yağlara pamuk ve fındık gibi yağların karıştırılmasının önüne geçilecek. Ayrıca, yemeklik olmayan yağların ‘kolon sızması’ olarak tanımlanan yöntemle ısıl işlemden geçirilerek piyasaya sunulması engellenecek. Halen faaliyet gösteren ve tebliğ hükümlerine uyum göstermeyen işyerlerine 3 Ağustos 2010 tarihine kadar süre verildi. Bu süre içerisinde gerekli düzenlemeleri yapmayanların faaliyetine izin verilmeyecek. Bu tarihten sonra ise zeytinyağının tat ve koku özelliklerinin tespitini ortaya koyan ‘Naturel Yemeklik Zeytinyağlarının Duyusal Özelliklerinin Tespiti’ zorunlu hale getirilecek. Duyarlılık testiyle zeytinyağının tat ve koku özelliklerinin birleşimi olan nefaset özellikleri tespit edilecek.

MİLLİYET  12 OCAK 2010

AKRA