- Protein, karbonhidrat, yağ, lif, sodyum, mikro besin ögesi olan vitamin ve mineraller, “besin ögesi” olarak etikette gösterilebilecek.
- Gıdalarda yer alabilecek “lif”in kapsamı genişletildi. “Yenilebilir sentetik karbonhidrat polimerleri” lif kapsamına alındı.
- Taslağa göre, gıdaların etiketinde, anne sütüne eşdeğer olduğunu bildiren veya ürünü anne sütü ile kıyaslayan beyanlar yer almayacak.
- Taslağa göre, gıdaların etiketinde, sadece tebliğde yer alan beslenme beyanları, yine tebliğde verilen koşullara uygun olmak kaydı ile yer alabilecek. Ancak belirlenen koşullar takviye edici gıdalar için geçerli olmayacak.
- Bileşimindeki alkol miktarı hacmen yüzde 1.2’yi geçen içeceklerde, yalnızca alkol veya enerji miktarlarının azaltılmasına ilişkin beyan yapılabilecek.
- Bir gıda, beslenme beyanı yapabilme koşullarını doğal bileşiminde bulunan bir besin ögesi veya diğer öge ile karşılıyorsa, “doğal olarak/doğal” ifadesi eklenebilecek.
- Beslenme beyanında enerji, besin ögeleri, diğer ögeler için kullanılabilecek ifadeler belirlendi. “Yağsız” beyanı yapılan gıdaların etiketinde gıdanın yağ miktarında ne kadar azalma olduğunu ifade eden “Yüzde 8 yağsız” gibi beyanlar yer alamayacak.
MİLLİYET / 16 MART 2010
