Ramazan ayının yaklaşması gıda ve perakende sektörünü iyice hareketlendirdi. En büyük cironun yapıldığı bu dönemlerde olası fiyat artışlarına karşı toplu alım yapılarak stokçu ve spekülatörlere fırsat verilmemesi konusunda tüketicileri uyaran Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, son bir haftadaki fiyat değişimine bakıldığında, market fiyatlarında 10 üründe fiyat değişimi yaşanmadığını, buna karşılık 10 üründe azalma, 9 üründe ise fiyat artışı olduğunu söyledi.
Bayraktar, ramazanda en uygun fiyatla satın alınabilecek ürün grubunun yaş sebze ve meyve olduğunu kaydederek marketlerde ve üreticide geçen yıl ramazan öncesine göre fiyatı en çok artan ürünlerin limon, dana eti, fındık, kuzu eti ve kuru kayısı olduğunu, fiyatı en çok düşen ürünün ise patates olduğunu ifade etti.
Yumurta, süt ve et market fiyatlarının geçen yıl ramazan öncesine göre artış gösterdiğini anlatan Bayraktar, hayvansal ürünlerde en fazla artışın yüzde 41.7 ile dana etinde görüldüğünü söyledi.
CUMHURİYET / 9 AĞUSTOS 2010
