Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Babaoğlu, organik tarımın toprak, su kaynakları ve havayı kirletmeyen kırsal kalkınma modelinin en önemli parçalarından olduğunu söyledi.
Organik tarımda AB ve ABD'nin en büyük ve önemli pazar konumunda olduğunu belirten Babaoğlu, "Organik tarım şu anda dünyada 30 milyar dolarlık pazara sahip. Dünya organik tarım sektörü 2010'da 100 milyar dolarlık organik pazarı yakalamayı ve her ülkede tarım alanlarının yüzde 10'unda organik tarıma geçmeyi hedefliyor. Türkiye'de yüzde 10 hedefinin yakalanması şimdilik mümkün görünmüyor" dedi.
15 AB üyesi ülkelerde organik ürün fiyatları hakkında bilgi veren Babaoğlu, şöyle devam etti: "Organik elma fiyatı konvansiyonel üründen yüzde 100 fazla oluyor. Ülkelerde organik ürün fiyatları, üretimin azlığına göre yüzde 100 ile 150 arasında yüksek. En az fark sütte ortaya çıkıyor. Organik süt, diğerine göre yüzde 6-58 arasında pahalı satılıyor. Yumurtada ise organik olanlar yüzde 17 ile 231 arasında fiyat farkıyla alıcı buluyor." Organik ürünlerin daha fazla kazandırdığını belirten Babaoğlu, "Konya merkezli organik tarım projesi geliştirdik. Buna göre tarım yapılmayan 1 milyon hektardan fazla boş alanda organik tarıma geçilebilir" dedi.
15 AB üyesi ülkelerde organik ürün fiyatları hakkında bilgi veren Babaoğlu, şöyle devam etti: "Organik elma fiyatı konvansiyonel üründen yüzde 100 fazla oluyor. Ülkelerde organik ürün fiyatları, üretimin azlığına göre yüzde 100 ile 150 arasında yüksek. En az fark sütte ortaya çıkıyor. Organik süt, diğerine göre yüzde 6-58 arasında pahalı satılıyor. Yumurtada ise organik olanlar yüzde 17 ile 231 arasında fiyat farkıyla alıcı buluyor." Organik ürünlerin daha fazla kazandırdığını belirten Babaoğlu, "Konya merkezli organik tarım projesi geliştirdik. Buna göre tarım yapılmayan 1 milyon hektardan fazla boş alanda organik tarıma geçilebilir" dedi.
RADİKAL - 22 HAZİRAN 2007 CUMA
