Helal gıda, müslümanlar için tüketilebilir ürünler anlamına geliyor. Dünya genelinde yaklaşık 2 milyara yakın bir müşterisi var. Sektör her geçen yıl pazar payını arttırıyor. 2 yıl önce 632 milyar dolar iken 2010 yılında bu rakam 850 milyar doları buldu.
Finanstan, kozmetiğe yelpazenin diğer dallarını da ekleyince pazarın 2 trilyon dolara ulaştığı tahmin ediliyor. Bu ürünlerin en çok ilgi gördüğü ülkeler ise Avrupa Birliği ülkeleri.
Helal gıda satan firmaların yetkilileri, "Yurtdışında müslüman kesim çok. Diyelim ki İngiltere, Almanya orada müslüman olan halk, helal belgeli olan veya helal olan ürünleri tüketmek istiyor" diye konuşuyor.
Sektör temsilcileri giderek büyüyen bu pazarda Türkiye’nin gelecekte büyük pay sahibi olacağını düşünüyor.
13 ŞUBAT 2011
