Doğal olanı yabancı alıyor

Türkiye'deki organik ürün pazarı 2003 yılında 36.9 milyon doları ihracat olmak üzere toplam 40 milyon dolara ulaştı. 2002 yılında 19 bin ton olan organik ürün ihracatından 30 milyon 877 bin 140 dolar gelir elde edilmişti. 2003 yılında ihracat 21 bin tona, kazanılan gelir ise 36 milyon 932 bin 995 dolar seviyesine çıktı. Organik ürünler pazarında faaliyet gösteren 101 firma ASDF Fuarcılık tarafından Dolmabahçe Kültür Merkezi'nde üçüncüsü düzenlenen 'Ekoloji İstanbul Organik Ürünler ve Çevre Teknolojileri Fuarı'nda bir araya geldi. 27 Mart tarihine kadar sürecek olan fuarın ilk gününde yüksek bir katılım gözlemlendi. Katılımcı firmaların yüzde 30'u sertifikalı organik ürünler, yüzde 42'si kurumlar, yüzde 21'i doğal ürünlerden, yüzde 7'si çevre teknolojilerinden oluşuyor. Firma yetkilileri organik ürünler pazarında ağırlıklı olarak ihracata yönelik çalışıldığını, bu fuarla amaçlarının iç pazarı da hareketlendirmek olduğunu belirtti. Büyük marketlere girdiler İç pazarda talebin önündeki engel organik ürünlerin diğerlerine göre yüzde 15-20 daha pahalı olması. Bu nedenle tüm dünyada yaygınlaşan doğal ürünlere yönelim ortalama gelirin yeterli olmaması, bu ürünlerden ancak üst gelir grubundaki bilinçli tüketicilerin yararlanmasına neden oluyor. Türkiye'de organik ürün üretimi 1980'lerde yurtdışından gelen kuru incir, üzüm talebiyle başladı. Türkiye'de şu anda 170 organik sertifikalı ürün var. Fuara katılan firmalardan Pan Tarım Genel Müdürü Zeynep Öztekin, "Dünyada sağlıklı beslenmeye büyük bir talep var. Aslında ben mimarım. Ama 18 yıl önce Adana'ya yerleştim. Pırasa, portakal, kiraz, domates üretiyoruz. Hollanda, İsviçre, Fransa'ya ihracat yapıyoruz. Ürünler Migros ve Tesco'da satılıyor. Mayıs ayından itibaren yurtiçinde Carrefour'dayız" dedi. Ürünleri fakirlik korudu Kendilerine bağlı 3 bin üretici ve 18 şube olduğunu belirten emekli edebiyat öğretmeni Doğu Anadolu Tarımsal Üreticiler ve Besiciler Birliği Başkanı Nazmi Ilıcalı ise pazara girişlerinin öyküsünü şöyle anlattı: "DİE verilerine göre biz en fakir bölgeyiz. Öyle ilçelerimiz var ki geliri 400 doların altında. Bu fakirlikten dolayı çiftçimiz toprağa kimyevi gübre, ilaç, hormon kullanamadı. Zaten karasal iklim. Kimyevi ilaca da gerek yok. Haşere yaşamıyor. Sularımız temiz. Asıl organik tarımı yapan biziz. Kuru baklagil, esmer pirinç, bulgur, mercimek, fasulye, nohut, buğday arpa, çavdar üretiyoruz. Ama bizim asıl bombamız ketentohumu. Bize destek olsunlar Türkiye'nin yüzde 10 akaryakıt ihtiyacını karşılarız. Keten bitkisiyle motor yapıp, bio dizel üreteceğiz. Keten fiyatını yarı yarıya düşüreceğiz. Böylece göçten boşalan topraklarda tarım yapma imkânı doğar." Zeytinbağı Doğal Sabunları'na girişim ödülü Zeytinbağı Doğal Sabunları ile Bursa Ticaret Odası 'Ulusal Girişimcilik Teşvik Ödülünü' kazanan Menent Şeker Kurtiz ve kardeşleri Levent, Dilek Şeker, rengârenk sabunlarını bavul ticareti ile Noel'de ABD'ye bile satmışlar. Fuarda bir ile 4 milyon lira arasında satılan sabunları doğal ürünler mağazalarında, eczanelerde, Cityfarm'da ve Ayasofya Eczanesi'nde bulmak mümkün. Ediz Hun çevreci çocuklarla Organik Ürünler ve Çevre Teknolojileri Fuarı'nı TBMM Çevre Komisyonu Başkanı ve sinema sanatçısı Dr. Ediz Hun küçük çevrecilerle birlikte açtı. Hun, temiz çevre ve organik tarımın önemine dikkat çekti. Organik ada Gökçeada Gökçeada'nın önümüzdeki yıllarda organik tarım ve turizmle öne çıkacağını belirten Etis Doğal Ürünleri Sanayi ve Turizm Şirketi Başkanı Nusret Avcı, iki yıl önce organik zeytinyağı üretimine başladım. Pazara yeni giriyoruz" dedi. Renkli geri dönüşümlü mukavva Olmuksa Ürün Geliştirme Uzmanı Cercis Erişmiş, "Hijyenik, renkli ürünler üretiyoruz. Geri dönüşümü mümkün olan mukavvalar AB standartlarına uygun. Yunanistan, Hollanda ve Kıbrıs'a pizza kutusu ihraç ediyoruz. Stoklanma ve depolanma avantajı var" diye konuştu. Yüzde 100 pamuktan zıbın Yüzde 100 organik pamukla altı ay önce Banjo markasıyla 0-4 yaş için renksiz organik giysi ürettiklerini belirten Hasca Tekstil'den Sebia Karaesmen, "Türkiye dışında ABD'de satış yapmayı düşünüyoruz" açıklamasını yaptı. RADİKAL 26.03.2004