Kuraklık, hale gelen meyve sebze miktarını ve hal fiyatlarını çok etkilemedi. Ancak pazarda, manavda, markette fiyatlar uçuyor.
İstanbul Yaş Sebze Meyve Komisyoncuları Derneği Genel Sekreteri Necdet Üzün, kuraklığın astronomik fiyat artışları için bahane edildiğini belirtti.
Halde fiyatı 60 - 80 YKr arasında değişen salatılığın fiyatı pazarda 2-2,5 YTL, halde fiyatı 30-50 YKr arasında değişen patlıcanın fiyatı pazarda 1.5 - 2 YTL, halde kilo fiyatı 70-80 YKr olan çarliston biberin fiyatı markette 3-3,5 YTL arasında değişiyor. Dolmalık biberde, kabakta, taze fasulyede ve bamya gibi mutfakların vazgeçilmezi bütün sebzelerde durum aynı.
Hal fiyatı ile pazar fiyatı birbirine görece yakın olan tek sebze domates. Kilosu 9 Ykr ile 1.1 YTL arasında değişiyor. Pazardaki fiyatı ise kalitesine göre 1 - 2 YTL arasında.
Kuraklığın, sebeze-meyve üretim rekoltesini iddia edildiği kadar düşürmediğini belirten Necdet Üzün, şöyle konuştu: "İstanbul Sebze Meyve Hali'ne bu yıl gelen sebze-meyve miktarı, geçen yılın düzeyinde. Gelen mal miktarında düşme yok. Halde şu günlerdeki genel fiyat düzeyi, geçen yılın aynı döneminden çok farklı değil. Kuraklık bahanesiyle bazı çıkar çevreleri fiyatları yükseltiyor. Kuraklık psikolojisi ile tüketici yüksek fiyatları sorgulamıyor." Manav, pazarcı ve marketlerin sebze-meyvede genel fiyat düzeyini yükselttiğini öne süren Necdet Üzün, patlıcan örneğini verdi:
"İznik'te patlıcan fiyatı 30-35 YKr. İstanbul Hali'nde bu patlıcan 40-45 kuruşa satılıyor. Gidin, pazarda, manavda patlıcanın kaça satıldığına bakın."
MİLLİYET -24 AĞUSTOS 2007 CUMA
İstanbul Yaş Sebze Meyve Komisyoncuları Derneği Genel Sekreteri Necdet Üzün, kuraklığın astronomik fiyat artışları için bahane edildiğini belirtti.
Halde fiyatı 60 - 80 YKr arasında değişen salatılığın fiyatı pazarda 2-2,5 YTL, halde fiyatı 30-50 YKr arasında değişen patlıcanın fiyatı pazarda 1.5 - 2 YTL, halde kilo fiyatı 70-80 YKr olan çarliston biberin fiyatı markette 3-3,5 YTL arasında değişiyor. Dolmalık biberde, kabakta, taze fasulyede ve bamya gibi mutfakların vazgeçilmezi bütün sebzelerde durum aynı.
Hal fiyatı ile pazar fiyatı birbirine görece yakın olan tek sebze domates. Kilosu 9 Ykr ile 1.1 YTL arasında değişiyor. Pazardaki fiyatı ise kalitesine göre 1 - 2 YTL arasında.
Kuraklığın, sebeze-meyve üretim rekoltesini iddia edildiği kadar düşürmediğini belirten Necdet Üzün, şöyle konuştu: "İstanbul Sebze Meyve Hali'ne bu yıl gelen sebze-meyve miktarı, geçen yılın düzeyinde. Gelen mal miktarında düşme yok. Halde şu günlerdeki genel fiyat düzeyi, geçen yılın aynı döneminden çok farklı değil. Kuraklık bahanesiyle bazı çıkar çevreleri fiyatları yükseltiyor. Kuraklık psikolojisi ile tüketici yüksek fiyatları sorgulamıyor." Manav, pazarcı ve marketlerin sebze-meyvede genel fiyat düzeyini yükselttiğini öne süren Necdet Üzün, patlıcan örneğini verdi:
"İznik'te patlıcan fiyatı 30-35 YKr. İstanbul Hali'nde bu patlıcan 40-45 kuruşa satılıyor. Gidin, pazarda, manavda patlıcanın kaça satıldığına bakın."
MİLLİYET -24 AĞUSTOS 2007 CUMA
