Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı,
"Bugünden (dün) itibaren 200 ve 400 gram dışında ekmek üretimi gerçekleştirilmeyecek. 200 gram ekmek azami 300 bin, 400 gram ekmek de 600 bin liraya satılacak" dedi.
Tüketicilerden ekmeğin üzerinde etiket ve gramajın doğru olup olmadığını kontrol etmelerini isteyen Balcı, "Ekmek etiketsiz ve gramaja uymuyorsa, ilgili ilçe belediyeye ya da odaya şikâyet etsinler. Bu durumda şikâyet konusu fırın para cezası, kapatma ve hatta hapis cezasına muhatap olacak" diye konuştu.
RADİKAL 20.07.2004
Ekmekte sabit gramaj dönemi
Fırıncılar Odası ile İstanbul Ticaret Odası, ortak bir karar alarak, İstanbul'daki tüm fırınlarda sabit gramaj uygulaması başlattı.
