Avrupa’nın biberi Ezine’den

Tohumları, Amerika Birleşik Devletleri’nin Kaliforniya Eyaleti’nden getirilen ve Türkiye’de sadece Çanakkale’nin Ezine, Bayramiç ve Biga ilçelerinde yetiştirilen “Kaliforniya Biberi”, Avrupa’ya ihraç ediliyor. Çanakkale’nin Ezine İlçesi Ziraat Odası Başkanı Halil Kaymak, odaları öncülüğünde yetiştirilen, her biri 150-250 gram ağırlığında olan dünyaca ünlü Kaliforniya biberinin, Ezine’den Avrupa ülkelerine ihraç edildiğini belirtti. Geçen yıllarda kış aylarında mevsim normallerinin çok altında seyreden sıcaklık, fırtına ve don olaylarının ilçedeki zeytinliklerin yüzde 60’ını etkilemesi nedeniyle çiftçilerin zeytin yanında alternatif ürün olarak bölgenin iklim koşullarını seven Kaliforniya biberini seçtiklerini ifade eden Kaymak, şöyle konuştu: “Bölgemizdeki zeytinlik alanların sert kış şartları ve fırtına nedeniyle yarısının zarar görmesinden sonra yaptığımız araştırmalar sonucunda zeytine alternatif ürün olarak karşımıza Kaliforniya biberi çıktı. Bu sene çiftçilerimiz bölgemizde 6 bin dönüm alana Kaliforniya biberi ekimi yaptılar. Dönüm başında 5-7 ton arasında ürün alabiliyoruz. Geçen sene kilosu 150 bin liradan satılmıştı. Bu sene kilogram başına 200 bin lira fiyat verilmesini bekliyoruz.” Kaymak, Kaliforniya biberinin fidesinden 3-4 kilogram ürün alındığını kaydederken, üretilen biberin yurtiçinde işlendikten sonra tamamının Avrupa ülkelerine ihraç edildiğini anlattı. Toplam 8 bin 500 üyeli Ezine Ziraat Odası’nın 1190 çiftçiyle sözleşmeli olarak biber üretimi yaptığını söyleyen Kaymak, 1412 çiftçinin de bağımsız olarak kendi imkanlarıyla üretim gerçekleştirdiklerini dile getirdi. Kaymak, bölgede ilerleyen yıllarda Kaliforniya biberi eken çiftçi sayısının daha da artacağını sözlerine ekledi. MİLLİ GAZETE 25.07.2004