Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, son günlerde un fiyatlarında yaşanan artışın spekülatif bir zam olduğuna dikkat çekerek, “uncular fiyat artışına son vermeli” dedi.
Balcı, 3 yıla yaklaşan bir süreden beri ekmeğin kilogram fiyatının 1.25-1.50 YTL aralığında seyrettiğini, şimdi yavaş yavaş hareketlendirilmeye çalışılan un fiyatındaki artışın ekmeğe yansımasının, birlikte hareket ederek önlenebileceğini bildirdi.
“Toprak Mahsülleri Ofisi (TMO) ve borsalardan elde edilen veriler ışığında şunu kesin olarak söylebiliriz ki, buğdayda bir artış söz konusu değildir” diyen Balcı, böyle bir artış yokken neden fiyatların yukarı doğru bir hareketlenme içerisinde olduğunu anlamanın mümkün olmadığını kaydetti. “Bu artış, istikrarın zedelenmesine yol açabilir” diyen Balcı, bu konuda bir an önce tedbir alınmasını istedi.
Bakanlık ve Federasyon olarak, ortak bir toplantıyla kamuoyu yararına bir neticeye varılması gerektiğini belirten Balcı, gıdada tek elden yönetimin, “Gıda Yasası” ile sağlandığını ancak denetimlerin yetersiz olduğunu da ifade etti.
VAKİT 13.04.2006
