Geçen yıl kuraklığın etkisiyle en zor yıllarından birini yaşayan tarım sektörü bu yıl yaralarını sarmaya çalışıyor. TÜİK verilerine göre geçen yılın ilk çeyreğinde yüzde 6.9 küçülen sektör, bu yılın aynı döneminde yüzde 5.6 büyüdü. Birçok üründe geçen yıla göre önemli rekolte artışı bekleniyor. Ancak yine de 2008 yılında tarım sektörünün net fotoğrafını çekmek mümkün değil.
Çünkü üretim hala Güneydoğu Anadolu ve Konya Ovası'ndaki kuraklığın gölgesi altında şekilleniyor. Bunun üzerine tarımsal girdilerdeki maliyet artışı da eklenince çiftçinin üretim yapması güçleşiyor. Bu da verimliliği azaltıyor.
Buğday : Yıllık üretim 20 milyon, tüketim ise 18 milyon ton civarında. Geçen yılki kuraklıkta rekolte 17.2 milyon tona düştü ve buğday ithal edildi. Üretimin bu yıl da 18 milyon ton olması bekleniyor.
Arpa : 2006'da 9.5 milyon ton olan üretim kuraklığın etkisiyle 2007'de 6.5 milyon tona geriledi. Türkiye arpa ithal eden ülke konumuna düştü. Bu yıl rekoltenin 7 milyon ton olması bekleniyor.
Şeker pancarı : 2006'dakki 14.4 milyon tonluk üretim, geçen yıl sekteye uğradı ve 12.4 milyon tona düştü. Bu yıl beklenen üretim 13 milyon tonla 2006 yılındaki üretimin altında olacak.
Kırmızı mercimek : Güneydoğudaki kuraklık nedeniyle rekolte yarı yarıya düştü. Üretim 2006'daki 580 bin, 2007'de 508 bin ton olarak gerçekleşti. Bu yıl bin ton olması bekleniyor.
Çay : Türkiye, yılda ortalama 1.1-1.2 milyon yaş çaydan 200-220 bin ton kuru çay üretiyor. Bu yıl da rekolte benzer seviyede. Ancak çaylıklar yenilenmezse çayda alarm çanları çalacak.
Pirinç : Geçen yıl 700 bin ton olan çeltik üretimin bu yıl da aynı seviyede olması bekleniyor Üretim artırılmadığı için pirinçte de dışa bağımlılık sürecek.
Mısır : Türkiye'nin 2006'daki mısır üretimi 3.8 milyon tondu. Geçen yılki kuraklık nedeniyle bu rakam 3.5 milyon tona geriledi. Bu yıl tekrar 3.8 milyon ton üretime çıkılması hedefleniyor.
Zeytin : 2006'da 1.7 milyon ton olan zeytin üretimi, kuraklık ve yok yılının biaraya gelmesiyle geçen yıl %40 azalarak 1 milyon tona geriledi. Bu yıl rekoltenin 1.8 milyon tona ulaşması bekleniyor.
Ayçiçeği : Geçen yıl üretimi en çok düşen ürünlerden birisi olan ayçiçeğinin fiyatı %100 arttı. Bu yıl üretimin %25-30 artarak 900 bin ila 1 milyon tona ulaşması bekleniyor.
Pamuk : Türkiye pamuk üretiminde beşincilikten yedinciliğe geriledi. Bu yıl üretimin 400 bin ton, ithalatın ise 1 milyon tonun çok üzerinde gerçekleşmesi bekleniyor.
Fındık : Geçen yıl 530 bin ton olan fındık üretiminin bu yıl 800 bin ton civarında olması bekleniyor. Rekolte fazlası, stoklarla birleşince üreticiyi korkutuyor.
Yaş meyve-sebze : Türkiye yılda 40 milyon ton yaş meyve ve sebze üretiyor. Bu yıl da 15 milyon tonu meyve, 25 milyon tonu sebze olmak üzere rekoltenin benzer seviyede olması bekleniyor.
Arpa : 2006'da 9.5 milyon ton olan üretim kuraklığın etkisiyle 2007'de 6.5 milyon tona geriledi. Türkiye arpa ithal eden ülke konumuna düştü. Bu yıl rekoltenin 7 milyon ton olması bekleniyor.
Şeker pancarı : 2006'dakki 14.4 milyon tonluk üretim, geçen yıl sekteye uğradı ve 12.4 milyon tona düştü. Bu yıl beklenen üretim 13 milyon tonla 2006 yılındaki üretimin altında olacak.
Kırmızı mercimek : Güneydoğudaki kuraklık nedeniyle rekolte yarı yarıya düştü. Üretim 2006'daki 580 bin, 2007'de 508 bin ton olarak gerçekleşti. Bu yıl bin ton olması bekleniyor.
Çay : Türkiye, yılda ortalama 1.1-1.2 milyon yaş çaydan 200-220 bin ton kuru çay üretiyor. Bu yıl da rekolte benzer seviyede. Ancak çaylıklar yenilenmezse çayda alarm çanları çalacak.
Pirinç : Geçen yıl 700 bin ton olan çeltik üretimin bu yıl da aynı seviyede olması bekleniyor Üretim artırılmadığı için pirinçte de dışa bağımlılık sürecek.
Mısır : Türkiye'nin 2006'daki mısır üretimi 3.8 milyon tondu. Geçen yılki kuraklık nedeniyle bu rakam 3.5 milyon tona geriledi. Bu yıl tekrar 3.8 milyon ton üretime çıkılması hedefleniyor.
Zeytin : 2006'da 1.7 milyon ton olan zeytin üretimi, kuraklık ve yok yılının biaraya gelmesiyle geçen yıl %40 azalarak 1 milyon tona geriledi. Bu yıl rekoltenin 1.8 milyon tona ulaşması bekleniyor.
Ayçiçeği : Geçen yıl üretimi en çok düşen ürünlerden birisi olan ayçiçeğinin fiyatı %100 arttı. Bu yıl üretimin %25-30 artarak 900 bin ila 1 milyon tona ulaşması bekleniyor.
Pamuk : Türkiye pamuk üretiminde beşincilikten yedinciliğe geriledi. Bu yıl üretimin 400 bin ton, ithalatın ise 1 milyon tonun çok üzerinde gerçekleşmesi bekleniyor.
Fındık : Geçen yıl 530 bin ton olan fındık üretiminin bu yıl 800 bin ton civarında olması bekleniyor. Rekolte fazlası, stoklarla birleşince üreticiyi korkutuyor.
Yaş meyve-sebze : Türkiye yılda 40 milyon ton yaş meyve ve sebze üretiyor. Bu yıl da 15 milyon tonu meyve, 25 milyon tonu sebze olmak üzere rekoltenin benzer seviyede olması bekleniyor.
DÜNYA 15 TEMMUZ 2008 SALI
