Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 1 Ekim-28 Şubat döneminde yağışların, geçen dönemin yüzde 77.4, normalin yüzde 11,9 üzerinde gerçekleştiğine işaret ederek, şartların olumlu devam etmesi halinde buğday üretiminin 22 milyonu tonu aşacağını belirtti.
Bayraktar, yaptığı açıklamada, beslenmedeki temel ürünler içinde başta gelen buğdayın stratejik bir ürün olduğunu vurguladı. Son yıllarda mısır gibi ürünlere kayış nedeniyle, buğday ekim alanlarındaki azalmaya rağmen, verimdeki artış nedeniyle üretim miktarının değişmediğine dikkati çeken Bayraktar, 2013’te 7 milyon 772 bin hektar alanda dekar başına 283 kilogram verimle 22 milyon 50 bin ton buğday üretildiğini kaydetti. Bayraktar, 2014’te üretim alanları 7 milyon 912 bin hektara çıksa da kuraklık nedeniyle verimin dekarda 240 kilograma düşmesi sonucu üretimin 19 milyon tona indiğini hatırlattı.
Dünya
