“Türkiye’nin yeşil altını” olarak bilinen fındığın erken hasat edilmesinin, rekolte kayıplarına neden olduğu belirtildi.
Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turan Karadeniz, her ürünün belli bir olgunlaşma ve hasat zamanının olduğunu söyledi. Bu ürünlerin başında fındığın geldiğini belirten Karadeniz, “Üreticilerimiz 10 ay heyecanla fındığın hasat zamanını bekliyor ama belli nedenlerle bazen ürünlerini erken hasat edebiliyor. Dolayısıyla bu, son derece yanlış” dedi.
Karadeniz, üreticilerin fındıklarını tam zamanında hasat etmelerini tavsiye ederek, “Çiftçilerimiz hasat zamanını yakalayıp ürünlerinin tam olgunlaştığında hasat etmeleri faydalarına olacaktır” diye konuştu. Erken hasat edilen fındıkta eziklerin oluşmasıyla raf ömrünün de çok kısa olacağını belirten Prof. Dr. Karadeniz, “Bunun yanında fındığın tadı ve aroması da tam oluşmayacak. Yine fındık ağırlık kaybı yaşayacak. Bu da fındıkta ürün kaybı anlamına geliyor” ifadelerini kullandı.
Millî Gazete
