Dünyada en fazla Müslüman nüfusun yaşadığı ikinci ülke olan Hindistan'da Ramazan büyük bir coşku içerisinde yaşanıyor. Müslümanlar, teravih namazından sonra gündüz yapamadığı işlerini tamamlıyor, alışverişe çıkıyor ya da birbirlerini ziyaret ediyor.
200 milyondan fazla Müslüman'ın yaşadığı Hindistan'da Ramazan, ibadet, yenilenme, yardımlaşma ve dayanışmayla geçiyor. Hindistan'da Ramazan'da en canlı yerler cami ve mescitler. Asırlar öncesinden günümüze kadar ayakta kalabilen camilerde iftar yapma geleneği, iftar öncesi cami avlularını şenlendiriyor. Cami içine ve avlusuna kurulan sofralarda zengin-fakir, kadın-erkek bir arada iftar vaktini bekliyor. Oruç açılmadan önce caminin imamı tarafından yüksek sesle okunan duaya iştirak ediliyor.
Gül şerbetiyle iftar
Oruç mutlaka hurma ve gül şerbetiyle açılıyor, sonra iftariye tabağına hazırlanmış, içine sebze veya kıyma konularak kızartılan hamurdan yapılan "samosa", kabak ya da patatesin nohut ununa batırılarak kızartılmasıyla yapılan "pakura" ve çeşitli meyveler yeniliyor. Daha sonra el birliğiyle sofralar toplanıyor, yerine hasır ve kilimler serilerek akşam namazı kılınıyor. Namazdan sonra isteyen camide, evde ya da cami çevresinde bulunan lokantalarda akşam yemeğine geçiyor.
Ramazanlarda akşam yemeğinin vazgeçilmezi "büryani" adı verilen etli pilav. Bu ayda et yemekleri sıkça yeniliyor. Sütün içine tel kadayıf ve hurma konularak pişirilen "Şirla Hurma" tatlısı da önemli Ramazan lezzetlerinden. Bu tatlı her evde yapılarak ikram ediliyor.
Hatimle teravih
Hindistan'da Müslümanlar teravih namazlarına büyük önem veriyor. Ramazan boyunca bütün camilerde hatimle kılınan teravih namazları iki saatten fazla sürüyor ve Ramazan ayının son günlerine yaklaştıkça camilerdeki yoğunluk artıyor. Bazı camilerdeki teravih namazlarında Kur'an-ı Kerim iki ya da üç defa hatmediliyor.
Kamuda ve özel sektörde çalışan Müslümanların Ramazan boyunca işe geliş ve gidiş saatlerine esnek davranılıyor, kendi işleri olan Müslümanlar ise iş yerlerini öğle vaktine kadar açmıyor. Ramazan, Müslümanlar için ibadet, dinlenme ve yenilenme ayı olarak algılandığı için bu ay süresince düğün, kutlama yapılmıyor.
Y. Şafak
