Tarım sektörü 2007 yılını zor geçirdi. Tarım ürünlerinin fiyatları ciddi oranda arttı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), fiyat artışlarının devam edeceğine dikkat çekiyor ve hükümeti bir an önce tarım için acil adımlar atmaya çağırıyor.
TZOB, son raporunda tüm dünyayı endişeye sevk eden gıda fiyatlarındaki artışın nedenlerini sıraladı.
Buna göre artışın nedenleri, yüksek enerji fiyatları, fosil yakıtların tükenme riskiyle birlikte biyoyakıta artan ilgi, Çin ve Hindistan'ın büyümesi ve tüketim alışkanlıklarının değişmesi ile küresel iklim değişikliği olarak gösteriliyor
Birlik, hem uluslararası kuruluşların dünya çapındaki araştırmalarına yer verdi, hem de Türkiye'deki rakamlarını karşılaştırdı
Rapora göre, son beş yılda yağlı tohumların üretimi yüzde 17 artarken, tüketimi yüzde 21 arttı. Farkı oluşturan ise bioyakıtlara yönelik ilgi.
AB ülkelerinde biyodizel üretimi yüzde 112 artarken, ABD'de ise yüzde 40 arttı. Yani gıda için üretilen yağlı tohumların biyodizel hammaddesine dönüştü
Son bir yılda soya fasulyesi yüzde 73, kanola yüzde 63, ayçiçeği yüzde 109 değer kazandı. Türkiye'de de ayçiçeği fiyatları yüzde 65 arttı. Mısır ve buğday fiyatlarında da artış sürüyor.
2007 de 769 milyon ton olarak gerçekleşen mısır hasadı talebi güçlükle karşılayabildi. Ama fiyat artışını engeleyemedi. ABD'de mısır fiyatları bir yılda yüzde 37 arttı. Buğday da durum farksız
2007 de 603 milyon ton buğday hasat edildi. Ama tüketimdeki artış çok daha fazla olunca dünya buğday stokları son 23 yılın en düşük seviyesine indi.
Dünya piyasalarında buğday fiyatı yüzde 85 arttı. İhtiyacını üretimiyle karşılayan Türkiye 2007'deki kuraklık yüzünden uzun yıllardan sonra buğday ithal etmek zorunda kaldı. Ancak dünyadaki artış yüzünden düşük dolar kuruna rağmen ithal buğday iç piyasada fiyatların düşmesini sağlayamadı.
Üstelik halen piyasada 53-54 kuruş olan buğday eylül vadeli işlemlerde 61 kuruştan işlem görüyor. Yani artış devam edecek.
Bu yükselişten süt ürünleri de etkilendi. Süt sektöründe son dört yılın en büyük fiyat artışı yaşanıyor. Dünyada tereyağının fiyatı yüzde 67, yağsız süt tozunun yüzde 93, yağlı süt tozunun ise yüzde 91 arttı.
TZOB, bu verilere dikkat çekerek hükümete "Türkiye'nin mevcut durumu doğru planlamayla fırsata dönüştürebileceği" uyarısı yaptı.
Birliğe göre, geleceğe yönelik üretim hedeflerinin belirlenmesi, tarım destekleme politikalarının ihtiyaca uygun olarak gözden geçirilmesiyle Türkiye'yi gıda ürünü ihraç eden ülkeler arasında yer alabilir.
Buna göre artışın nedenleri, yüksek enerji fiyatları, fosil yakıtların tükenme riskiyle birlikte biyoyakıta artan ilgi, Çin ve Hindistan'ın büyümesi ve tüketim alışkanlıklarının değişmesi ile küresel iklim değişikliği olarak gösteriliyor
Birlik, hem uluslararası kuruluşların dünya çapındaki araştırmalarına yer verdi, hem de Türkiye'deki rakamlarını karşılaştırdı
Rapora göre, son beş yılda yağlı tohumların üretimi yüzde 17 artarken, tüketimi yüzde 21 arttı. Farkı oluşturan ise bioyakıtlara yönelik ilgi.
AB ülkelerinde biyodizel üretimi yüzde 112 artarken, ABD'de ise yüzde 40 arttı. Yani gıda için üretilen yağlı tohumların biyodizel hammaddesine dönüştü
Son bir yılda soya fasulyesi yüzde 73, kanola yüzde 63, ayçiçeği yüzde 109 değer kazandı. Türkiye'de de ayçiçeği fiyatları yüzde 65 arttı. Mısır ve buğday fiyatlarında da artış sürüyor.
2007 de 769 milyon ton olarak gerçekleşen mısır hasadı talebi güçlükle karşılayabildi. Ama fiyat artışını engeleyemedi. ABD'de mısır fiyatları bir yılda yüzde 37 arttı. Buğday da durum farksız
2007 de 603 milyon ton buğday hasat edildi. Ama tüketimdeki artış çok daha fazla olunca dünya buğday stokları son 23 yılın en düşük seviyesine indi.
Dünya piyasalarında buğday fiyatı yüzde 85 arttı. İhtiyacını üretimiyle karşılayan Türkiye 2007'deki kuraklık yüzünden uzun yıllardan sonra buğday ithal etmek zorunda kaldı. Ancak dünyadaki artış yüzünden düşük dolar kuruna rağmen ithal buğday iç piyasada fiyatların düşmesini sağlayamadı.
Üstelik halen piyasada 53-54 kuruş olan buğday eylül vadeli işlemlerde 61 kuruştan işlem görüyor. Yani artış devam edecek.
Bu yükselişten süt ürünleri de etkilendi. Süt sektöründe son dört yılın en büyük fiyat artışı yaşanıyor. Dünyada tereyağının fiyatı yüzde 67, yağsız süt tozunun yüzde 93, yağlı süt tozunun ise yüzde 91 arttı.
TZOB, bu verilere dikkat çekerek hükümete "Türkiye'nin mevcut durumu doğru planlamayla fırsata dönüştürebileceği" uyarısı yaptı.
Birliğe göre, geleceğe yönelik üretim hedeflerinin belirlenmesi, tarım destekleme politikalarının ihtiyaca uygun olarak gözden geçirilmesiyle Türkiye'yi gıda ürünü ihraç eden ülkeler arasında yer alabilir.
CNN TURK - 5 ŞUBAT 2008 SALI
