Organik ürün tercihinin yüksek olduğu ülkelerde, tarımsal ve hayvansal ürünleri ilk denetleyenin ‘tüketici’ olduğunu vurgulayan Tarım Yazarı Ali Ekber Yıldırım, Türkiye’de de bu alışkanlığın yavaş yavaş kendini gösterdiğini söyledi.
Yıldırım, “Organik ürünün sıkça tercih edildiği başta Almanya gibi ülkelerde de en ciddi problemin ‘güven’ olduğunu görüyoruz. Hatta sertifikasyon kuruluşlarına da inanma oranı düşük kalıyor. Buna karşılık, tüm gerekleri yerine getirip çalışanlar da çok fazla. O yüzden ‘güvenmemek’ yerine, etiket okuma alışkanlığımızı artırırsak gerçekten bu gerekleri yerine getiren ürünlere de ulaşabiliriz” dedi.
Milliyet'te yer alan haberde, birçok farklı isimle, sıfatla tüketiciyi aldatmaya yönelik ürünlerin de piyasada yer aldığını kaydeden Yıldırım, “Herkes çok kolay ‘organik’ diyor. Köy yumurtası mesela... Neye göre köy yumurtası olduğunu sormuyoruz. Organik üretim için sadece köyde üretiyor olmanız yeterli değildir. Hayvana verilen yemden bulunduğu ortama kadar mevzuatla getirilen içerikler var, tarlanın ilaçtan gübreye kısıtlamalarda tüm koşulları yerine getirmesi gerekiyor. Tabii bu içerikler, kapsamlar aynı zamanda organik üretime ek maliyet yükleri de getiriyor. Üreticinin sürdürülebilir şekilde işine devam etmesi için destek ve teşvik mekanizmalarının da iyileştirilmesi gerekiyor” diye konuştu.
