Finlandiya'da yapılan bir araştırmaya göre günde en az 3, en fazla 6 porsiyon tam tahıllı gıda tüketmek, diyabet geliştirme riskini önemli ölçüde azaltıyor.
Diyabet, dünya üzerinde en sık görülen kronik rahatsızlıklardan biri. Türkiye’de yaklaşık 7 milyon yetişkin diyabet hastası bulunuyor. Bu sayı, toplam yetişkin nüfusun yaklaşık yüzde 15’ine denk geliyor. Dünya genelinde ise yaklaşık 400 milyon insanın diyabet hastası olduğu tahmin ediliyor.
Tip 2 Diyabet hastalığı, yüzde 80 oranında önlenebilen bir hastalık olarak gösteriliyor.
Araştırmacılar, tam tahıllı gıdaların diyabetle mücadelede önemli bir rol üstlendiği sonucuna vardı.
Diyabetle mücadelede günde en az 1 porsiyon tam tahıllı gıda tüketilmesi gerektiği belirtiliyor. Araştırmaya göre günlük tüketilen tam tahıllı gıda porsiyonu arttıkça diyabet geliştirme riski de azalıyor.
Uzmanlar, 3 porsiyon tam tahıllı gıda tüketmenin diyabetle mücadelede daha güçlü etki yaptığını vurgularken, 6 porsiyondan fazla tüketilmemesi konusunda uyarıyor.
Tahıl grubu; bulgur, yulaf, arpa çavdar, mısır gibi besinlerden oluşuyor.
