Katkıda bulunmak istiyorum
- Anasayfa
-
Medya
- Kur'an-ı Kerim Hatimleri
- Kur'an Programları
- Hadis - Sünnet
- Sohbetler
- Dua
- İmam Buhari
- Varoluş Sebebimiz
- Eğitim - Aile
- Kültür
- Sağlık
- Edebiyat
- Hayat
- Çevre
- İnceleme - Araştırma
- Kritik Analitik Düşünme
- Sesli Kitaplar
- Audio Book
- Mehmed Zahid Kotku Anma
- Mahmud Esad Coşan Anma
- Muharrem Nureddin Coşan
- Hicrî Yıl
- Mevlid
- Üç Aylar
- Hac - Kurban
- Bayramlar
- Şeyh Şamil
- Muhammed ALİ
- Müzik
- VİDEOLAR
- Galeriler
-
Haberler
- Güncel
- Ekonomi
- Türkiye
- Dünya
- Yaşam
- Eğitim
- Sağlıklı Yaşam
- Çevre
- Seyahat
- Dosya Haber
- İslam Diyarları
- Kritik Analitik Düşünme
- AKRA'dan Haberler
- Kültür Hazinemiz
- Püf Noktası
- Enerji
- Kur'an'dan Haber Var
- Ramazan
- Aile
- Doğal Tarifler
- Sivil Savunma
- Hac - Kurban
- İletişim
- Son Peygamber
- Varoluş Sebebimiz
- Yerel Haberler
- Tüm Haberler
- AKRA
- Araçlar
İlke ve Değerlerinden Ödün Vermeden
Özgür Yayın Platformu Olarak Kalsın Diye
İmsak06:36
Güneş08:03
Öğle13:23
İkindi16:08
Akşam18:34
Yatsı19:55
Hava -
Çok Bulutlu 2°C
Nem %87
Çok Bulutlu 2°C
Nem %87
Türkçe
7 Şaban 1446
6 Şubat 2025 Perşembe
7 Şaban 1446
| İMSAK | GÜNEŞ | İŞRAK | ÖĞLE | İKİNDİ | AKŞAM | YATSI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 06:36 | 08:03 | 08:48 | 13:23 | 16:08 | 18:34 | 19:55 |
Kıble Bulucu
Harem-i Şerif Canlı Yayın- Medya
- Haberler
- AKRA
- Araçlar
- Kur'an-ı Kerim Hatimleri
- Kur'an Programları
- Hadis - Sünnet
- Sohbetler
- Dua
- İmam Buhari
- Varoluş Sebebimiz
- Eğitim - Aile
- Kültür
- Sağlık
- Edebiyat
- Hayat
- Çevre
- İnceleme - Araştırma
- Kritik Analitik Düşünme
- Sesli Kitaplar
- Audio Book
- Mehmed Zahid Kotku Anma
- Mahmud Esad Coşan Anma
- Muharrem Nureddin Coşan
- Hicrî Yıl
- Mevlid
- Üç Aylar
- Hac - Kurban
- Bayramlar
- Şeyh Şamil
- Muhammed ALİ
- Müzik
- VİDEOLAR
- Galeriler
- Güncel
- Ekonomi
- Türkiye
- Dünya
- Yaşam
- Eğitim
- Sağlıklı Yaşam
- Çevre
- Seyahat
- Dosya Haber
- İslam Diyarları
- Kritik Analitik Düşünme
- AKRA'dan Haberler
- Kültür Hazinemiz
- Püf Noktası
- Enerji
- Kur'an'dan Haber Var
- Ramazan
- Aile
- Doğal Tarifler
- Sivil Savunma
- Hac - Kurban
- İletişim
- Son Peygamber
- Varoluş Sebebimiz
- Yerel Haberler
- Tüm Haberler
Yaz ortası kar helvası
31.07.2022
|
Aydın'da kışın dağların zirvesindeki kuyularda saklanan, yazın gelmesiyle de şehre indirilen karın meyve sularıyla tatlandırılmasıyla hazırlanan kar helvası, sıcaktan bunalanları serinletiyor.
Yaz sıcaklıklarının 40 dereceyi aştığı kentin asırlardır süren geleneği kar helvası, lezzetinin yanı sıra hazırlanmasındaki zorluğuyla da dikkati çekiyor.
Kar helvası, 1792 metre rakımlı Madran Dağı'ndan, zorlu yolculuğun ardından tezgahlara ulaşıyor.
Üreticiler, ağustos ayında topladıkları eğrelti otlarını Bozdoğan ilçesindeki dağın zirvesine çıkarıyor.
Burada bekletilen otlar, ocak ayındaki yağışlar sonrası düz bir zeminde istiflenen ve "kuyu" adı verilen alanda toplanan karların üzerine örtülüyor.
Karın erimemesi için her hafta düzenli olarak kontrol edilen kuyular, haziran ayında açılıyor. Kuyulardaki kar, gelen siparişe göre testere ile kesilip temizlenerek şehre indiriliyor.
Geçmişte eşek sırtında yapılan yolculuk, artık arazi araçları sayesinde daha kısa sürede tamamlanıyor.
Seyyar tezgahlara getirilen kar, bardağa doldurularak yörede yetiştirilen meyvelerin sularıyla tatlandırılıyor. Kaşıkla ayaküstü tüketilen kar helvası, halkın serinlemek için tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor.
AA
Diğer Haberler
AKRA CANLI
Aile & Eğitim
Sohbet
Kur'an & Sünnet
Kültür
Playlist
Bu özelliği kullanabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir
Fikrini Paylaş
TAAHHÜTNAME
Hazırlamış olduğum ve sitenize gönderdiğim/ teslim ettiğim, tamamen orjinal ve bana ait olan, projemin/görüntü veya kaydımın, AKRA MEDİA tarafından kendisine ait kablolu/karasal/uydu, şifreli/şifresiz, free/paralı TV, video, DVD, VCD,VHS ,radyo, kaset, sinema ve sair mevcut yada ortaya çıkacak her türlü İşaret, ses ve /veya görüntü nakline yarayan araçlarla umuma iletim hakkı ve tüm internet siteleri ve sosyal medya platformlarında yayınlamasına, çoğaltma hakkı, yayma hakkı, işleme hakkı ve temsil hakkının kullanılmasına süresiz olarak müsaade ediyorum.
Projemin/görüntü veya kaydımın, bant, CD, VCD, DVD, GSM, MP3 Player, dijital kayıt vb. tüm yollarla kayıt, çoğaltma ve dağıtım haklarını, bilişim veya iletişim ortamında görüntülenmesini, iletilmesini, okunmasını, izlenmesini, dinlenmesini vb. interaktif veya normal CD, VCD, DVD, GSM, MP3 Player vb. şekilde basılarak veya ses kayıtlarının metin haline getirilip kitap olarak piyasaya sunulmasını sağlayacak her türlü materyal üzerine kaydı ile çoğaltılması, kullanılması, işlenmesi, yeniden ve genişletilmiş şekilde sesli, yazılı ya da görüntülü yayın haklarını, bu suretle de çoğaltılarak kullanılması, dağıtılması, pazarlanması vb. fikri, mali ve manevi haklarımın tamamını, programda gerekli görülen değişiklikleri yapma haklarımı bila bedel olacak şekilde, AKRA.MEDİA sitesine ve bu site'nin yetkilisi ve sahiplerine devir ve temlik ettiğimi, beyan, kabul ve taahhüt ederim.
Şehir Seçin