Doğadan toplanan bazı mantarların bilinçsizce tüketiminin ölümcül sonuçlara yol açabileceğine dikkat çeken Prof. Dr. Özgür Enginyurt, sonbaharda yağışların artmasıyla doğada üremeye başlayan mantarların tüketiminin oldukça arttığına dikkati çekti.
Mantar zehirlenmesine yönelik gerek Ordu'da gerekse çevre illerde zehirlenme vakaları duymaya başladıklarını aktaran Enginyurt, "Doğada toplanan mantarları bir sepete topladığımızda bunun içerisine zehirli mantarlar karışabiliyor. Bir zehirli mantarın sepetin içerisine karışması insanların zehirlenmesi için yeterlidir." Açıklamasında bulundu.
Mantar türleri konusunda bitki bilimcilerin dahi bazen yanılabildiğini dile getiren Enginyurt, şu uyarılarda bulundu:
"Mide bulantısı, sersemlik hissi, kusma, ishal, halsizlik, kas ağrıları, görme bulanıklığı ve sonrasında nefesin durması gibi belirtiler olabilir. Mantar zehirlenmelerinin sonuçları ölümle sonuçlanabilir. Eğer zehirli mantar tüketilmişse ve bu belirtiler başlamışsa mutlaka hastanelerin acillerine başvuru yapmaları gerekiyor.’’
