Şekerli ve yapay tatlandırıcı içeren ve gazlı içecek tüketimi ile alzheimer hastalığı riski arasındaki ilişkiyi değerlendirmek maksadıyla yapılan prospektif kohort çalışması, bu ürünleri sık tüketenlerin alzheimer riskinin yüzde 50 arttığını ortaya koydu.
Beslenmenin beyin sağlığı üzerinde son derece önemli bir rolü olduğunu bildiren Dr. Austin Perlmutter, "Yapay tatlandırıcılı ve şekerli içecekler çok fazla şeker içeriyor ve bu da metabolik bozukluk ve iltihaplanma riskini artırıyor. Bunların her ikisi de alzheimer hastalığı da dâhil olmak üzere nörodejeneratif hastalıklara yakalanma riskimizi artırabilecek mekanizmalardır" dedi.
