Günde bir yumurta yemenin, sağlıklı kişilerde kalp ve damar hastalıkları yönünden risk oluşturmadığı, kalp hastalarının da tereddüt etmeden gün aşırı bir yumurta tüketebilecekleri belirtildi.
Prof. Dr. Bingür Sönmez, yaptıkları araştırma sonucunda gün aşırı ve günde bir yumurta yiyenlerde kan yağları ve damar sertliği risk faktörlerinde yükselme olmadığını, aksine kötü huylu kolesterolde düşme görüldüğünü açıkladı. Antalya’da başlayan 2. Akdeniz Ülkeleri Tavukçuluk Zirvesi’nde Prof. Dr. Bingür Sönmez, “Değişik Miktarlarda Yenen Tam Yumurtanın Kan Yağları ve Damar Sertliği Risk Faktörleri Üzerine Etkileri” konulu araştırmanın sonuçlarını açıkladı.
MİLLİYET - 6 EKİM 2009 SALI
Kötü kolesterolü yumurta düşürüyor
Günde bir yumurta yemenin, sağlıklı kişilerde kalp ve damar hastalıkları yönünden risk oluşturmadığı, kalp hastalarının da tereddüt etmeden gün aşırı bir yumurta tüketebilecekleri belirtildi
