Uzmanlara göre, günlük tuz tüketiminin düşürülmesi pek çok hastalığa yakalanma riskini azalttıyor.
Araştırmalar tuz tüketiminin günde en fazla 6 gramla sınırlandırılmasının kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azalttığını ortaya koyuyor.
Restoranların üçte birinde sunulan yemeklerde de günlük oranın çok üstünde tuz bulunuyor.
Çorbasıyla tatlısıyla tam bir yemek yiyenlerin bir öğünde 15 gram tuz alabiliyor.
Aile menülerinden yiyen çocuklar için bu oran 4 kata kadar çıkıyor.
Her yıl yüzbinlerce kişi tuzlu yiyeceklerin yol açtığı hastalıklardan hayatını kaybediyor.
TRT / 3 ŞUBAT 2010
