Türkiye’nin Avrupa Birliği’ne tam üyelik sürecinde, "Gıda Güvenliği, Veterinerlik ve Bitki Sağlığı" faslı müzakerelere açıldı.
Yeni faslın gerektirdiği düzenlemelerden bazıları şöyle:
Bu fasıl, vatandaşların sağlığının korunması ve yaşam kalitesinin artırılması için önemli adımlar atılmasını sağlayacak. Bundan sonra, vatandaşlar tükettiği gıda konusunda doğru bilgiye ulaşabilecek. Gıda ile ilgili düzenlemeler konusunda vatandaşın görüşü alınacak, karar alma sürecinde katılımları sağlanacak.
Gıdaya ilişkin daha sıkı kontroller yapılacak. Gıdanın güvenli olmadığı anlaşılırsa ilaçlar gibi piyasadan toplatılacak. Lokanta, restoran, satış yerleri, soğuk hava ve depolama yerleri dahil, bitkisel ürünleri işleyerek gıda üreten işyerleri ve yem üreticileri kayıt altına alınacak, belirlenen hijyen kurallarına uyacak.
Balıkçı tekneleri de hijyen kurallarına uyacak, kayıt altına alınacak.
Gıda ile bulaşan hastalıkların oranı azalacak. Üstelik, tüketiciler marketten aldığı etin, hangi hayvandan elde edildiği, hatta kaç doğum yaptığı gibi detaylı bilgileri dahi öğrenebilecek.
Böylece, çiftlikten sofraya vatandaşların gıda güvenliği sağlanacak.
TRT / 1 TEMMUZ 2010
