Bilinçsizce yapılan diyetler vücut ve ruh sağlığını bozabiliyor. Aç kalarak zayıflanacağı görüşünün doğru olmadığını belirten uzmanlar, diyetlerin kişiye özel olduğunu vurguluyor.
"Sağlıklı zayıflamak ve vücut ağırlığını dengede tutmak için ilk kural doğru beslenme bilgisine sahip olmaktır." diyen Diyetisyen Nurcan Erzurumlu, normal ölçülerde yemek yiyerek de kilo verilebileceğini söyledi. Erzurumlu, "Sadece haşlama sebze ve salata yer; pilav, makarna ve ekmeği diyetinizden çıkarırsanız, dengesiz beslenirseniz ve günlük almanız gereken enerjinin altında enerji alırsanız. Bu durumda hızla kilo kaybetmeye başlarsınız. Bu kilo vermek isteyen herkesin ve beslenme konusunda uzman olmayan kişilerin en çok başvurduğu yöntemlerden biridir." dedi.
Erzurumlu, "Düşük kalorili diyete devam edildiği takdirde vücudun biyokimyasal dengesi bozulduğu için kanda ürik asit miktarı artar, kolesterol düzeyi yükselir. Böylece vücut ve ruh sağlığımız bozulur. Bu nedenle normal pişirilmiş tencere yemeklerinden yiyerek ve sağlıklı beslenerek yapılan diyetler daha uzun zamanda düşük kalorili diyetlere göre daha sağlıklıdır." uyarısında bulundu.
Diyetlerin kişiye özel olduğunu belirten Diyetisyen Erzurumlu, dengesiz beslenmenin diyabet, hipertansiyon, felç, kalp hastalıkları, bazı kanser türleri, karaciğer yağlanması, kireçlenme, solunum sistemi bozuklukları, adet bozuklukları, deri ve cilt hastalıkları gibi çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasına zemin hazırladığını belirtti.
HABER7 / 30 TEMMUZ 2010
