Ramazanda beslenme konusunda bazı tavsiyelerde bulunan Diyetisten Aygül Güven insanların sağlıklı bir şekilde oruç tutabilmeleri için iftarda ağır yemeklerden kaçınmaları, sahurda ise hafif bir kahvaltı yapmaları gerektiğini söyledi.
Oruçta, sahurun büyük bir önem taşıdığına dikkati çeken Güven, şunları anlattı:
''İnsanların rahat bir şekilde oruç tutabilmeleri için sahurda beslenme şekli çok önemli. Kesinlikle sahursuz bir oruç önermiyoruz. Çünkü açlık süresi oldukça uzun. Oruç tutmak isteyenler için sahurda peynir, süt, yumurta gibi bol proteinli gıdalar öneriyoruz. Proteinli yiyecekler vücut tarafından geç emildiği için mideyi daha geç terk eder. Ve uzun süre tok kalmamızı sağlar. Sahurda aynı zamanda kepekli ekmek ve bir porsiyon meyve yenilmesi çok daha iyi olacaktır.''
Orucun mutlaka su, hurma ya da zeytin gibi gıdalarla açılması gerektiğini dile getiren Güven, yemeğe,küçük bir kase çorbanın ardından yarım saat ara verilmesi gerektiğini kaydetti.
HABER7 / 12 AĞUSTOS 2010
