Bayramda kırmızı et ve tatlı tüketiminin arttığını belirten uzmanlar bunun kolesterol ve şekerde ani yükselişlere neden olabileceğini belirterek, “Güne hafif kahvaltıyla başlayın, az ve sık yiyin” diyor
Uzmanlar, Kurban Bayramı’nda artan kırmızı et ve tatlı tüketiminin, yağ ve kolesterolde ani yükselişlere neden olduğuna dikkat çekerek, özellikle ailesinde kalp ve şeker hastalığı bulunan kişilerin, mide rahatsızlığı olanların bu konuda daha hassas davranmaları gerektiğini bildirdi.
Bayram süresince nasıl beslenmeli?
* Güne hafif bir kahvaltıyla başlanmalıdır. Aşırı miktarda yemekten kaçınıp az ve sık yemek yenmeli.
* Yemek pişirme yöntemi olarak kızartmalar yerine, ızgara veya haşlama tercih edilmeli.
* Ağır hamur tatlıları, şeker, aşırı yağlı, çok tuzlu, kalori açısından yoğun yiyecekler yerine, sebze ve meyve tüketimine ağırlık verilmeli.
* Bayram ziyaretlerinde ikram edilen hamur tatlılar tadımlık miktarlarda yenmeli. Bir sonraki yapacağınız ziyarette yine ikram yapılacağı ve bunun büyük olasılıkla tatlı olacağı unutulmamalı.
* Çikolataya ve şekere alternatif olarak vitamin, mineralden zengin olan ve posa içeriği yüksek olan kuru meyveler, ceviz, fındık gibi kuruyemişler ikram edilebilir.
* Çay, kahve gibi kafeinli içecekler fazla tüketilmemeli.
* Fazla çikolata ve tatlı tüketimi, mide yanması, bağırsak bozuklukları gibi şikâyetlere neden olur. Bu nedenle alternatif olarak kuru meyveler tercih edilebilir.
* Diyabetliler, kalp hastaları, yüksek tansiyonu bulunanlar ve özel beslenme tedavisi uygulayanlar bu tedavilerini bozmamalıdırlar.
MİLLİYET
Uzmanlar, Kurban Bayramı’nda artan kırmızı et ve tatlı tüketiminin, yağ ve kolesterolde ani yükselişlere neden olduğuna dikkat çekerek, özellikle ailesinde kalp ve şeker hastalığı bulunan kişilerin, mide rahatsızlığı olanların bu konuda daha hassas davranmaları gerektiğini bildirdi.
Bayram süresince nasıl beslenmeli?
* Güne hafif bir kahvaltıyla başlanmalıdır. Aşırı miktarda yemekten kaçınıp az ve sık yemek yenmeli.
* Yemek pişirme yöntemi olarak kızartmalar yerine, ızgara veya haşlama tercih edilmeli.
* Ağır hamur tatlıları, şeker, aşırı yağlı, çok tuzlu, kalori açısından yoğun yiyecekler yerine, sebze ve meyve tüketimine ağırlık verilmeli.
* Bayram ziyaretlerinde ikram edilen hamur tatlılar tadımlık miktarlarda yenmeli. Bir sonraki yapacağınız ziyarette yine ikram yapılacağı ve bunun büyük olasılıkla tatlı olacağı unutulmamalı.
* Çikolataya ve şekere alternatif olarak vitamin, mineralden zengin olan ve posa içeriği yüksek olan kuru meyveler, ceviz, fındık gibi kuruyemişler ikram edilebilir.
* Çay, kahve gibi kafeinli içecekler fazla tüketilmemeli.
* Fazla çikolata ve tatlı tüketimi, mide yanması, bağırsak bozuklukları gibi şikâyetlere neden olur. Bu nedenle alternatif olarak kuru meyveler tercih edilebilir.
* Diyabetliler, kalp hastaları, yüksek tansiyonu bulunanlar ve özel beslenme tedavisi uygulayanlar bu tedavilerini bozmamalıdırlar.
MİLLİYET
