Türk Standardları Enstitüsü'nün (TSE) uzun süredir yürüttüğü çalışma sonrasında İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü'nün (SMIIC) Türkiye'de kurulmasını öngören uluslararası anlaşma yürürlüğe girdi. Dün Resmi Gazete'de yayımlanan kanun kapsamında 1 milyar dolarlık belgelendirme pazarı oluşacak.
TSE'nin yeni başkanı Hulusi Şentürk'ün helal gıda uygulamasının İslam coğrafyasında resmî olarak başlatılmasına yönelik çalışma yapıldığını açıklamasının ardından başlayan süreçte kısa sürede önemli mesafeler alındı. TSE yetkililerinden edinilen bilgilere göre Enstitünün merkezi İstanbul'da olacak. Temmuz ayında yapılacak genel kurulda helal gıda standardı, helal gıda akreditasyon standardı ve helal gıda belgelendirme yönetim standartları netleştirilecek.
Bunun resmî uygulamasının ise 2011 yılı sonunda başlaması planlanıyor. Şu ana kadar 16 İslam ülkesinin imza koyduğu sistemin kapsamının, Suudi Arabistan, Dubai, Malezya, Endonezya'nın da onaylamasıyla genişlemesi bekleniyor. Dünya Helal Forumu tarafından yapılan araştırmaya göre küresel helal gıda piyasasının değeri önceki yıl sonu itibarıyla 632 milyar dolara ulaştı. Müslüman olmayan tüketicilerin eklenmesi halinde bu rakamın daha da yükselmesi bekleniyor.
15 NİSAN 2011
