Avustralya’nın Western Üniversitesi'nde görevli uzmanların yaptıkları araştırmalar, düzenli elma tüketiminin kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azalttığını ortaya koydu.
Düzenli elma tüketen deneklerin sıradan insanlara göre daha düzenli bir kalp ritmine ve normal tansiyon değerlerine sahip olduğunu kanıtlayan uzmanlar, bu durumun, elmanın kabuğunda bulunan "flanovoid" adlı düzenleyici maddeden kaynaklandığını ve bu nedenle elmanın kabuğuyla birlikte yenmesi gerektiğini belirtti.
Sabah / 9 Temmuz 2011
