30 sigara tiryakisi üzerinde yapılan araştırmada, düzenli olarak balık tüketen tiryakilerde damarlardaki sertleşmenin azaldığı görüldü. Araştırmacılar, balıkta, damar sertliğine karşı etkili olan maddenin taurine amino asidi olduğunu belirttiler. Circulation tıp dergisinde sonuçları yayınlanan araştırmaya başkanlık eden Prof. David Bouchier Hayes, sigara içenlerde damarların esnekliğini kaybettiğini, böylece tansiyon yükseldiğinde direnç gösteremediklerini söyledi. Prof. Hayes, balık tüketiminin sigaranın verdiği zararı önlemediğini, bu zararlardan korunmanın en iyi yolunun sigarayı bırakmak olduğunu da vurguladı. Uzmanlar, C vitamininin de, daha zayıf olmakla birlikte benzer bir etkisi olduğunu kaydediyorlar.
YENİ ŞAFAK - 08.01.2003
Tiryakilerin ilacı balık
İrlanda'nın başkenti Dublin'de Beaumont Hastanesi doktorları tarafından yapılan araştırma, balık tüketiminin, sigara tiryakilerinde damar sertliğine karşı etkili olduğunu gösterdi.
