İMSAKGÜNEŞİŞRAKÖĞLEİKİNDİAKŞAMYATSI
06:0507:3808:2312:5315:3817:5719:25
Kabe

Kolesterole karşı peynir

Yaşam
|

Kanda kolesterol oranını düşüren peynir üretildi.

Britanya'daki Cambridge Üniversitesi'nde üretilen peynir, yağı bitkisel yağla değiştirilen sütten yapıldı. Kullanılan bitkisel yağın da kolesterolün kana karışmasını engelleyen 'phytosterol' içerdiği açıklandı. Günde 65 gram yenildiğinde, kolesterol miktarını üç haftada yüzde 10 ile 13 oranında düşüren peynirin Tesco adlı süpermarketlerde satışa çıktığı belirtildi. RADİKAL - 16.01.2003
AKRA