Yrd. Doç. Dr. Rüstem Cangi, anavatanı Yeni Zelanda olan kivinin, Türkiye'de yavaş yavaş yerleşmeye başladığını ve bu ürünle ilgili birçok araştırma yapıldığını söyledi. Kivinin, herkesin rahatlıkla tüketebileceği bir meyve olduğunu belirten Cangi, "Ülkemizde son yıllarda yoğun olarak üretilen ve besin içeriği bakımından zengin olan kivi, 7'den 70'e herkesin rahatça tüketebileceği bir meyvedir. Yaşlılarda, kabızlığa karşı olumlu yönde tedavi edici özelliği, bilimsel çalışmalarda saptanmıştır" dedi. Yrd. Doç. Dr. Cangi, kivinin zengin E vitamini ile kalp sağlığı ve hipertansiyon için pozitif etkisinin bulunduğunu da kaydetti.
YENİ ŞAFAK - 19.01.2003
Kivi her derde deva
Türkiye'de üretimine son yıllarda başlanan kivinin sahip olduğu bileşiklerin prostat, akciğer ve kolon kanserini önlemede etkili olduğu bildirildi.
