Şişmanlık erken yaşlanmaktır

Dünyada giderek artan şişmanlığın, aynı zamanda erken yaşlanma olduğu belirtildi. Prof. Dr. Üstün Korugan , insanların fast food beslenme türü ve hareketsizlik yüzünden sağlıklarının bozulduğuna dikkat çekerek ''Kesinlikle fazla yağ, şekerli gıdalar, beyaz un, patates-pirinç gibi kan şekerini çok çabuk yükselten gıdalardan kaçınmalıyız'' dedi. Korugan ayrıca, insanların sadece yüzde 25'inde şişmanlığa neden olan genlerden birinin bulunmadığını belirtti. Dünya Sağlık Örgütü'nün 2002 raporuna göre, dünyada 1 milyardan fazla kişi aşırı kilolu ve en az 300 milyon kişi klinik olarak obez. Her yıl 1 milyona yakın insan bu nedenle yaşamını yitiriyor. Türkiye'de de şişmanlık oranı yüzde 30'lara kadar çıkıyor. Zayıflamak için devamlı olarak ''dengeli beslenme'' nin söylendiğini belirten Korugan, önemli olanın ayrıntılar olduğunu söyledi. ''Her şeyden önce insanın aldığı ve harcadığı enerjinin'' önemli olduğunu vurgulayan Prof. Korugan, ''Harcanan enerjinin yüzde 65'i bazal metabolizmadır (kişinin yatarken, otururken vücudunun kendi yaktığı enerji). Geriye kalan ise egzersiz sırasında, yemek yerken, soğuğa karşı vücudun harcadığı enerjidir. Şişmanlarda bu enerji yakımı azdır. Bilim bunu hızlandırmaya çalışıyor'' diye konuştu. Aşırı kilonun kalp-damar hastalıkları, inme, eklem hastalıkları, diyabet, hipertansiyon gibi çok ciddi hastalıklara neden olduğuna dikkat çeken Üstün Korugan, şişmanlığa karşı beyindeki iştahı kapatan maddelere karşı etkili ilaçlar üzerinde çalışıldığını söyledi. Şişmanlığın tedavisinde en önemli faktörün hareket ve beslenme olduğunu ifade eden Korugan, şu önerilerde bulundu: ''En büyük düşman bilgisayar. Çocuklar koşmayı, top oynamayı unuttular. İnsanlar kısa mesafeler için yürümüyor, birinci kata bile asansörle çıkıyor, artık mektup bile yazılmıyor. Egzersiz iş edinilmeli. Kan şekerini ani yükselten besinlerden (pirinç, patates, havuç, muz, üzüm, incir) kaçınılmalı. Alkollü, şekerli içecekler, sıcak çikolata, yağda kızaran yemekler yenmemeli. Sebze, kuru baklagiller, balık, zeytinyağından zengin beslenilmeli.'' CUMHURİYET - 25.03.2003