ABD kilolardan nasıl kurtulacağını bilmiyor

Araştırmaya göre, aşırı şişman Amerikalıların çoğu aldıkları kalorilere, yağ ve karbonhidratlara dikkat etmiyor. Amerikalıların sadece 4’te 1’i zayıflamak için uzmana başvuruyor. Amerikan halkının yüzde 58’inin kilo vermek istediği kaydedilen araştırmada, bu oranın 1951 yılında yüzde 31 olduğuna dikkat çekildi. Kilo vermek isteyen Amerikalıların sadece yüzde 27’sinin bu yönde harekete geçtiği, bunlardan da 3’te 2’sinin herhangi bir plan izlemediği kaydedildi. Televizyon şişmanlatıyor Araştırmaya göre, günde üç saat ve daha fazla televizyon izleyen çocukların yüzde 21’i, günde 3 saatten daha az televizyon izleyen çocuklarınsa yüzde 13’ü ebeveynleri tarafından aşırı kilolu olarak tanımlanıyor. Araştırmaya katılan kişilerin yüzde 59’u, televizyon izlerken atıştırmanın obezitenin en büyük nedeni olduğuna inanıyor. Yüksek kalorili yiyeceklerin üzerine uyarı etiketi yapıştırılması konusunda yasa çıkarılmasını destekleyenlerin oranı yüzde 79. Kadınlar zayıflamak istiyor Araştırma sonuçlarına göre, kadınların yüzde 68’i, erkeklerinse yüzde 47’si zayıflamak istiyor. Kadınların yüzde 35’i kilo vermek için gayret ettiklerini belirtirken, bu konuda aynı çabayı gösteren erkeklerin oranı yüzde 18’de kalıyor. Araştırmaya katılanların verdiği boy ve kilo ölçülerine göre yapılan hesaplamalarda, aşırı kilolu olanların oranının yüzde 50’yi bulduğu kaydediliyor. Bunlardan yüzde 17’si obez olarak sınıflandırılıyor. Siyahlar daha şişman Hastalık Kontrol Merkezi’nin araştırmalarına göre ise Amerikalı yetişkinlerin yüzde 64’ünün aşırı kilolu, yüzde 30’unun ise obez olduğu tahmin ediliyor. Obezite ile gelir seviyesi ve eğitim arasında ters orantı bulunduğu da kaydedildi. Araştırmada, siyahların yüzde 29’unun, beyazlarınsa sadece yüzde 16’sının fazla kilolu olduğu ortaya çıktı. Obezitenin, sağlık sorunları dışında başka problemlere de neden olduğunu ortaya koyan araştırmaya göre, her 10 obez Amerikalıdan 2’si kilolarından dolayı ayrımcılığa uğradığını iddia ediyor. Araştırma, Amerikalıların yüzde 42’sinin aşırı kilolu insanlara karşı en azından olumsuz bir his beslediklerini de ortaya koyuyor. Obezin bahanesi çok! Araştırmaya katılanların yüzde 87’si obezite konusunda kendilerini sorumlu tutarken, yüzde 64’ü ‘fast-food’ lokantalarını, yüzde 64’ü yüksek kalorili yiyeceklere izin veren okulları, yüzde 61’i bu yiyecekleri üretenleri, yüzde 60’ı yüksek kalorili yiyeceklerin reklamını yapanları, yüzde 41’i ise hükümet politikalarını ve yasaları sorumlu tutuyor. Katılımcılara göre, şişmanlığa neden olan etkenlerin başında yüzde 86’yla hareketsizlik geliyor. Bunu, yüzde 84’le yanlış beslenme alışkanlıkları, yüzde 65’le çocuklara yönelik reklamlar, yüzde 59’la fazla televizyon izlemek, yüzde 50’yle genetik nedenler, yüzde 46’yla sağlıklı yiyeceklerin pahalı olması, yüzde 44’le aşırı büyük porsiyonlar ile sağlıklı beslenme konusundaki eğitimsizlik ve yüzde 38’le yiyeceklerin içerikleri konusundaki bilgi eksikliği izliyor. HÜRRİYET - KELEBEK 01.06.2004