ABD'nin Chicago kentinde bulunan Sağlıklı Yaşlanma Enstitüsü'nün yaptığı araştırmaya göre 'niacin' olarak da bilinen B3 vitamini, yaşa bağlı zihinsel yıpranmaya karşı da etkili. B3 vitamini, süt ve süt ürünleri, balık, yağsız et, fındık ve yumurtada bulunuyor. Enstitü, araştırma için 65 yaşın üzerinde 4 bin kişiyi 1993 ve 2002 arasında izledi. 1996'da yeniden testten geçirilen 815 kişiden 131'inde alzheimer semptomları bulundu. Bu kişileri yaş, cinsiyet, ırk, eğitim ve ApoE gen açısından değerlendiren uzmanlar, en düşük oranda B3 vitamini alanların (günde 12.6 miligram) alzheimere yakalanma riskisinin, en yüksek oranda (günde 22.4 miligram) alanlardan yüzde 80 daha fazla olduğu sonucuna ulaştı. Uzmanlar altı yıl sonra da en yüksek oranda B3 vitamini alanlarda, zihinsel yeteneklerdeki düşüşün yüzde 44 azaldığını belirledi. Alzheimer ile B3 vitamini arasındaki ilişkiye dair çok az sayıda çalışma olduğunu belirten uzmanlar, araştırmanın alzheimer'in mekanizmasını anlama konusunda da ipuçları vereceğini umuyor. Araştırma, Amerikan 'Journal of Neurosurgery and Psychiatry' dergisinde yayımlandı.
RADİKAL 18.07.2004
Alzheimer'e karşı B3
Araştırmacılar, günlük hayatta sık sık tüketilen bir grup besinin, insanları alzheimer'e karşı koruduğunu iddia etti.
