Yumurtayı çiğ yemeyin
Taze yumurta kırıldığında yumurtanın sarısı ve akı tamamıyla yayılmaz ve karışmaz.
Taze kalması için orijinal karton kutusunda saklayın, 2 saatten fazla buzdolabının dışında tutmayın.
Vitamin kayıplarını önlemek için yağa kırarak pişirin. Çiğ yemeyin.
Tahıl grubundaki besinlerle tüketildiğinde protein kalitesi artar.
Milliyet / 28.07.2004
Yumurta anne sütü kadar önemli
YAŞAMIN özü olan yumurta, besin değeri olarak anne sütünden sonra ikinci sırada yer alıyor. Tüm besin değerlerinin bulunduğu yumurta A, D, E ve B grubu vitaminleri ve demir, çinko gibi önemli mineraller içeriyor
