Kansere zeytinyağı

Zeytinyağının bol tutulduğu Akdeniz usulü beslenme, kadınları meme kanserinden uzak tutuyor. zeytinyağının bileşenlerinden olan 'oleik asit'in meme kanserini körükleyen bir geni frenlediği ortaya çıktı. ABD'nin Chicago kentindeki Northwestern Üniversitesi laboratuvarlarında, meme kanseri hücreleri üzerinde yapılan deneylerde, zeytinyağındaki oleik asidin, hastalığı körüklediği tahmin edilen genin sayısını etkili bir biçimde azalttığı ortaya çıktı. Deneylerde, meme kanserinde büyük rol oynayan Her-2/ Neu geninin seviyesi, oleik asit sayesinde yüzde 20 azaltıldı. İlacın etkisi artıyor Bu gen, meme kanserine yakalanmış hastaların yüzde 30'unda yüksek miktarda var. Kötü huylu tümörlerle bağlantılı olan bu geni durduran oleik asit aynı zamanda 'herceptin' adı verilen bir kanser ilacının da daha etkili olmasını sağlıyor. Bu ilacın hastaların ömrünü uzattığı biliniyor. Araştırma ekibinin başı Dr. Javier Menendez, "Araştırmalarımız Akdeniz diyetinin, özellikle zeytinyağlı yemeklerin kansere, kalp hastalıklarına ve yaşlanmaya karşı koruyucu etkisi olduğunu doğruluyor" dedi. Buna rağmen, Menendez, deneylerinin gerçek hayata geçirilmesinin her zaman mümkün olmadığını da vurguladı. Araştırma, Amerikan Onkoloji Yıllığı'nda yayımlandı. Dünyada her yıl, 1 milyondan fazla kişiye meme kanseri teşhisi konuluyor. Hastalık, 1998 yılında dünya üzerindeki kadın nüfusunun yüzde 1.6'sının ölümüne neden oldu. Kalp dostu olduğu da bilinen zeytinyağının 'faziletleri', Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi tarafından geçen kasımda resmen kabul edilmişti. RADİKAL 11.01.2005