Yazılı açıklamada, Türkiye’de çocuk ve gençlerin önemli bir bölümünün, hatalı beslenme alışkanlıklarına sahip olduğu belirtildi. Açıklamada, yetersiz ve dengesiz beslenen çocukların, bedensel vezihinsel gelişimlerinin geri kalacağı, sağlık sorunlarının ağır ve uzun süreceği uyarısı yapıldı.
Çocukluk döneminde kazanılan beslenme alışkanlıklarının yaşam boyu sürdüğü kaydedilen açıklamada, çocuk ve gençlerin sahip olduğu, öğün atlama, şeker, tuz ve yağ içeriği yüksek yiyecek-içecek tüketimi gibi yanlış beslenme alışkanlıklarının, önemli sağlık sorunlarını beraberinde getirdiğine işaret edildi.
BESLENME ÖNERİLERİ
Açıklamada, çocukluk dönemindeki bu hatalı beslenme uygulamalarının yüksek tansiyon, kalp ve obezite (aşırı şişmanlık) gibi hastalıklar için temel risk faktörü oluşturduğu ifade edildi. Bakanlık, okul çağındaki çocuklara beslenme konusunda şu önerilerde bulundu:
“Sabah kahvaltınızı mutlaka yapın, öğün atlamayın. Süt içme alışkanlığını mutlaka edinin. Kemik sağlığınız için, kalsiyum yönünden zengin süt, peynir, yoğurt tüketimine özen gösterin. Bol miktarda sebze-meyve ile günde en az 8-10 bardak sıvı tüketin. Şeker, tuz ve yağ içeriği yüksek yiyecek-içeceklerden uzak durun. Bunların tüketiminin, bir çok hastalığı beraberinde getirdiğini unutmayın. Temiz ve mikropsuz besin tüketmeye özen gösterin. Çiğ sebze ve meyveleri bol suyla yıkamadan kesinlikle yemeyin. Açıkta satılan yiyecekleri satın almayın. Ellerinizi yemekten önce mutlaka yıkayın.”
NTVMSNBC
Kahvaltı başarıyı artırıyor
Sağlık Bakanlığı, okul çağındaki çocuklara, sabah kahvaltılarını mutlaka yapmalarını tavsiye etti. Öğün atlamamalarını öneren bakanlık, çocukların şeker, tuz ve yağ içeriği yüksek yiyecek-içeceklerden uzak durmalarını istedi.
