Kurban bekleniyor
İnsanlık günlük beslenmede alacağı proteinin yarısını hayvansal kaynaklı olması gerektiğine dikkat çeken Prof. Dr. Mustafa Tayar, ülkemizde temel besin maddesi olarak ekmek ve tahıldan mamül ürünlerin kullanıldığını söyledi. Prof. Tayar, "Türkiye'de özellikle et satın alma imkanı olmayan yoksulların bulunduğu ortamlarda kurbanın bu rolünü belirgin biçimde görmek mümkündür" dedi.
MİLLİ GAZETE 17.01.2005
Fakirlik diz boyu
Ekonomik krizle ve yoksullukla boğuşan Türk halkı, eti bayramdan bayrama görüyor. Türkiye'de halkın yıllık et tüketimi ABD'nin ve AB ülkelerinin sadece dörtte biri.
