Şeker-İş Sendikası Genel Başkanı İsa Gök, şekerpancarının ekonomik getirisinin yanı sıra çevreye olan katkısının belirlenmesi için sendika olarak bir çalışma yaptıklarını söyledi. Çalışmada elde ettikleri sonuçlara göre, yapraklarını dökmeyen ağaçsı bitkilerin 1 desimetrekarelik yaprak alanında saatte 15-30 miligram arasında karbondioksit absorbe edebildiğini belirten Gök, şekerpancarında ise bu rakamın 50 miligrama kadar çıktığını bildirdi. Gök, şunları kaydetti: "Bu dönemde 1 hektar şekerpancarı 13.2 milyon litre, buğday 9.5 milyon, arpa 7.7 milyon, patates 7.5 milyon, çayır-mera 5.6 milyon ve orman ise 3.7 milyon litre oksijen açığa çıkarır. İnsanların oksijen tüketimi dakikada 400 mililitre olarak dikkate alındığında bir kişi, saatte 24 litre, yılda ise 210 bin litre oksijen harcamaktadır. Buna göre, 1 hektar şekerpancarı, bir yılda ürettiği 13.2 milyon litre oksijen ile 63 kişinin bir yıllık oksijen ihtiyacını karşılamış oluyor."
VAKİT 16.08.2005
Şekerpancarı oksijen fabrikası
Yapraklarını dökmeyen ağaçsı bitkiler, bir desimetrelik yaprak alanında saatte 30 miligrama kadar karbondioksit emiyor, bu rakam şekerpancarında 50 miligrama kadar çıkıyor.
