Bakanlıktan yapılan açıklamada, "At kesimi ve at eti satışı yapılmamaktadır. Ancak bundan sonra yapılsa bile ihracata yönelik olabilir. Ülkemizde de satışı yapılacak bile olsa yönetmelik gereği özel yerlerde işlem görüp satışa sunulabilir" denildi.
At kesiminin diğer türlerin kesildiği mezbahalarda yapılamayacağı ve normal üretim tesislerinde de işlenemeyeceği belirtildi. Açıklamada, "Üreticiler tavşan, domuz veya at eti üzerinden ürün elde ettiyse bunu etikete yazmak zorundalar" denildi.
MİLLİYET 24.08.2005
Tarım Bakanlığı: At kesimi izni verilmedi
Tarım Bakanlığı, yeni düzenlemelerin at eti kesimi ve satışına imkan sağladığına ilişkin değerlendirmelerin doğru olmadığını bildirdi.
