Doğal beslen, sağlıklı yaşa

Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali Kaya, 72 bin dekarlık alanda bağcılığın yapıldığı ovada, bir üzüm asmasının ömrünün 70 yıl olduğunu belirtti. Üzümün, içerisinde bulunan kalsiyum, şeker, potasyum ve demir gibi maddelerin birçok hastalığa iyi geldiğini bildiren Kaya, meyveler içinde en yararlısı olduğunu savunduğu ürünle ilgili olarak şunları kaydetti: “Üzümlerimizi yaş ve kuru olarak değerlendirmekteyiz. Yaş olarak yenilmesi halinde hazmı kolaylaştırır, bayanların rejim iksiridir. Ayrıca çocukların zeka gelişmesini sağlar, kan yapıcı özelliği bulunmaktadır. Dişlerin parlak hale gelmesinde de etkisi vardır. Özellikle okul çağındaki çocukların günde 5-8 tane kuru üzüm yemeleri halinde ise yine zeka gelişimine büyük yararı bulunmaktadır, enerji vermektedir. Ayrıca pastaların, keklerin, hatta ekmeğin içine bile kuru üzüm kullanılmaktadır. Kuru üzüm kış aylarında evlerde leblebiyle yenildiğinde, daha lezzetli olmaktadır.” Pekmez ve günbalı Kaya, üzümden elde edilen pekmez ve günbalının da birer şifa kaynağı olduğunu belirterek, kış aylarında yeterli miktarda tüketimi halinde soğuk algınlığı, nefes darlığı ve astıma iyi geldiğini söyledi. Kaya, bu ürünlerin de kan yapıcı özellikleri bulunduğunu ve birer enerji kaynağı olduklarını kaydetti. Bala hücum... Sahte balla ilgili yapılan açıklamaların ardından, kilosu 25-30 YTL arasında değişen doğal bal büyük talep görüyor. Konya’nın Çeltik İlçesi Ziraat Odası Başkanı Kadir Kerpeten, yaptığı açıklamada, ilçede çok sayıda ailenin geçimini arıcılıktan sağladığını söyledi. Bu yıl bal hasadının tamamlandığını ifade eden Kerpeten, ilçe genelinde yaklaşık 2.5 ton bal üretiminin yapıldığını belirtti. MİLLİ GAZETE 13.09.2005