ABD'de yapılan araştırmaya göre, zeytinyağı göğüs kanseri riskini yüzde 25 azaltıyor.
Kalp sağlığını koruyor. Vücudu, cilt kanserine karşı dirençli kılıyor. Romatizmayı önlüyor... Ağrı kesici rolü üstleniyor. Sofranızdan eksik etmeyin.
İngiliz Daily Record gazetesi zeytinyağının sağlıklı bir yaşam için zorunlu olduğunu yazdı. ABD'nin Chicago eyaletinde bulunan Northwestern Üniversitesi'nde yapılan araştırmaya göre zeytinyağı göğüs kanseri riskini yüzde 25 azaltıyor. Dr. Javier Menendez, zeytinyağındaki oleik asidin (Omega-9) göğüs kanserinin oluşmasında en etkili genlerden biri olan "Her-2/neu" isimli genin kanserojen aktivitesini engellediğini ortaya koydu. Gazete bu son araştırma ışığında zeytinyağının faydalarını sıraladı:
* Kalp krizi riskini azaltıyor: Zeytinyağında bulunan E vitamini damar sağlığını koruyor.
* Cilt kanserine karşı: Skualen adlı madde deriyi ultraviyoleye dayanıklı hale getiriyor.
* Romatizmaya önlem: Yunanistan'da yapılan araştırmaya göre romatizmayı önlüyor.
* Ağrıkesiciden farkı yok: Amerika'da yapılan araştırmada iyi kalite zeytinyağının içinde bulunan kimyasal maddelerin aynı bir ağrı kesici gibi etki gösterdiği ortaya çıkarıldı.
SABAH - 8 JKASIM 2005 SALI* Kalp krizi riskini azaltıyor: Zeytinyağında bulunan E vitamini damar sağlığını koruyor.
* Cilt kanserine karşı: Skualen adlı madde deriyi ultraviyoleye dayanıklı hale getiriyor.
* Romatizmaya önlem: Yunanistan'da yapılan araştırmaya göre romatizmayı önlüyor.
* Ağrıkesiciden farkı yok: Amerika'da yapılan araştırmada iyi kalite zeytinyağının içinde bulunan kimyasal maddelerin aynı bir ağrı kesici gibi etki gösterdiği ortaya çıkarıldı.
