İngiltere Avam Kamarası Gıda ve Çevre Komisyonu Başkanı Millitvekili Roger Williams'ın yapay tatlandırıcı aspartamın yasaklanması gerektiği yönündeki açıklamasının ardından Sağlık Bakanlığı Kanser Savaş Daire Başkanı Prof. Dr. Murat Tuncer de aspartamın kanserojen olduğunu söyledi
'Tehlike oluşturuyor"
Yapay tatlandırıcı aspartamın özellikle diyet ürünlerinde kullanıldığına dikkat çeken Tuncer, çocukluk döneminde şişmanlığın artmasıyla çocukların diyet ürünlere yönlendirildiğini, bunun da tehlike yarattığını vurguladı.
Çocukların en çok tükettiği özellikle dondurma, meşrubat, çikolata, sakız gibi ürünlerinde aspartam kullanıldığını belirten Tuncer, "Kesinlikle çocuklar aspartam içeren diyet ürünlerinden uzak tutulmalıdır" uyarısında bulundu.
'Uyarı zorunlu olsun'
Konuyu gündemlerine aldıklarını, gerekirse Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nı uyaracaklarını belirten Tuncer, "Gıdaların denetimini yapan Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, aspartam içeren yiyeceklerin ambalajlarına 'çocuklar kullanmasın' yazısının yazılması zorunluluğunu getirmelidir" dedi.
Tuncer, "Aspartamın belirlenen dozdan fazla alınması zararlı. Ancak bilimsel çalışmalara göre, belli bir dozda kullanılınca kanserojen etkisi bulunmuyor" diye konuştu.
Tarım Bakanlığı kanıt istiyor
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı yetkilileri, "aspartam" maddesinin kanser riski taşıdığına ilişkin iddialar bilimsel olarak kanıtlanmadıkça yasaklama yoluna gidilemeyeceğini bildirdi. Tarım Bakanlığı yetkilileri, İngiltere Avam Kamarası Gıda ve Çevre Komisyonu Başkanı Roger Willams'ın halk sağlığını tehdit ettiği gerekçesiyle yasaklanmasını istediği yapay tatlandırıcı maddesi "aspartam"la ilgili bilimsel kaynakları gözden geçirdi. Ancak Willams'ın öne sürdüğü "yüksek kanser riski" iddiasını kanıtlayan bilimsel kaynak tespit edilmediği kaydedildi. Türkiye'deki gıdalarda yapay tatlandırıcı sınır değerlere Türk Gıda Kodeksi'nin karar verdiğini anımsatan bakanlık yetkilileri, bu konudaki kodeksin AB'ye uyumlu olduğunu savundu.
Çocukların en çok tükettiği özellikle dondurma, meşrubat, çikolata, sakız gibi ürünlerinde aspartam kullanıldığını belirten Tuncer, "Kesinlikle çocuklar aspartam içeren diyet ürünlerinden uzak tutulmalıdır" uyarısında bulundu.
'Uyarı zorunlu olsun'
Konuyu gündemlerine aldıklarını, gerekirse Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nı uyaracaklarını belirten Tuncer, "Gıdaların denetimini yapan Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, aspartam içeren yiyeceklerin ambalajlarına 'çocuklar kullanmasın' yazısının yazılması zorunluluğunu getirmelidir" dedi.
Tuncer, "Aspartamın belirlenen dozdan fazla alınması zararlı. Ancak bilimsel çalışmalara göre, belli bir dozda kullanılınca kanserojen etkisi bulunmuyor" diye konuştu.
Tarım Bakanlığı kanıt istiyor
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı yetkilileri, "aspartam" maddesinin kanser riski taşıdığına ilişkin iddialar bilimsel olarak kanıtlanmadıkça yasaklama yoluna gidilemeyeceğini bildirdi. Tarım Bakanlığı yetkilileri, İngiltere Avam Kamarası Gıda ve Çevre Komisyonu Başkanı Roger Willams'ın halk sağlığını tehdit ettiği gerekçesiyle yasaklanmasını istediği yapay tatlandırıcı maddesi "aspartam"la ilgili bilimsel kaynakları gözden geçirdi. Ancak Willams'ın öne sürdüğü "yüksek kanser riski" iddiasını kanıtlayan bilimsel kaynak tespit edilmediği kaydedildi. Türkiye'deki gıdalarda yapay tatlandırıcı sınır değerlere Türk Gıda Kodeksi'nin karar verdiğini anımsatan bakanlık yetkilileri, bu konudaki kodeksin AB'ye uyumlu olduğunu savundu.
Yüksek dozda almamalı
İngiltere Avam Kamarası Gıda ve Çevre Komisyonu'nun aspartamın kansere yol açtığı iddialarıyla tatlandırıcı bu maddeyi içeren ürünlerin yasaklanmasını istemesi üzerine uzmanlar, FDA'nın (Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi) aspartamın uzun dönem kullanımında sağlık açısından zararlı herhangi bir bulgu tespit etmediğini söyledi.
FDA'nın bir araştırmasına göre aspartamlı gıdaları tüketenler, günlük kullanılabilir dozun ancak yüzde 4-7'sini alıyor. Günlük izin verilen dozun 600 miligram olduğunu hatırlatan uzmanlar, "Bu doza ulaşmak için light içeceklerden günde 8 litre içilmesi ya da paketlerce bisküvi yenmesi gerekir" diyor.
MİLLİYET - 17 ARALIK 2005 CUMARTESİ
İngiltere Avam Kamarası Gıda ve Çevre Komisyonu'nun aspartamın kansere yol açtığı iddialarıyla tatlandırıcı bu maddeyi içeren ürünlerin yasaklanmasını istemesi üzerine uzmanlar, FDA'nın (Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi) aspartamın uzun dönem kullanımında sağlık açısından zararlı herhangi bir bulgu tespit etmediğini söyledi.
FDA'nın bir araştırmasına göre aspartamlı gıdaları tüketenler, günlük kullanılabilir dozun ancak yüzde 4-7'sini alıyor. Günlük izin verilen dozun 600 miligram olduğunu hatırlatan uzmanlar, "Bu doza ulaşmak için light içeceklerden günde 8 litre içilmesi ya da paketlerce bisküvi yenmesi gerekir" diyor.
MİLLİYET - 17 ARALIK 2005 CUMARTESİ
