Doktor Ümit Beyatlı, kafein içeren besinlerin, aşırı protein ve tuz tüketiminin kalsiyum atımını artırdığını, sigara ve alkol kullanımının da kemiklerde kalsiyum kaybına neden olduğunu söyledi.
Beyatlı, yaptığı açıklamada, kemik gelişiminin, bebeklik döneminde başladığını, çocukluk ve ergenlik döneminde ise en yüksek hıza ulaştığını belirtti. Kemik gelişiminde kemik yoğunluğunun çok önemli olduğunu ifade eden Beyatlı, ''Kemik yoğunluğu, kemik kalsiyum minerali miktarı ile ilişkilidir ve 25-30 yaşlarına kadar devam ederek maksimum düzeye ulaşır'' dedi. Bu yaş döneminden sonra kemik yoğunluğunun devamı için tüketilen besinlere dikkat edilmesi gerektiğine dikkati çeken Beyatlı, tersi bir durumda kemik kaybının hızla artacağını kaydetti.
Beyatlı, yüksek düzeyde kafein içeren kahve, meşrubat ve gazlı içecekler gibi besinlerin tüketilmemesi gerektiğine işaret ederek, ''Çok aşırı protein alımı, tuz tüketimi, idrarla kalsiyum atımını artırır. Sigara da kemiklerden kalsiyum kaybına neden olur'' diye konuştu. Tüm bunların sonucunda kemiklerin kolaylıkla kırılabildiğine dikkati çeken Beyatlı, bir süre sonra kemik erimesi (osteoporozis) görülebileceğini söyledi.
